Arroz caldero600 gr. de arroz 200 dcl. de aceite de oliva 400 gr. de tomate maduro 6 dicentes de ajo 4 ñoras 6 ramas de perejil Pescado (morralla y gallineta o dorada) Sal
Arroz a banda1 kg. de pescado variado (dorada, cangrejos, rape, cabezas de pescado...) 1 cebolla Unas hebras de azafrán 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 1 diente de ajo 1 cucharada de puré de tomate 500 gr. de arroz de grano redondo 1/2 litro de agua Sal Aceite de oliva
Arroz cantones400 gr. de arroz largo1 zanahoria75 gr. de guisantes2 huevos4 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de azúcarSal
Arroz a la jardinera4 tazas de arrozUna taza y media de guisantesUna taza y media de judías verdes2 cebollasUna taza y media de zanahoria2 cucharadas de ajo molidoUna taza y media de maízUna pizca de comino4 tazas de aguaUna pizca de pimienta4 cucharadas de aceiteUna pizca de sal
Arroz con berberechosAceite de oliva 1/2 Pimiento Rojo 1/2 Pimiento Verde 300g Arroz 1 Sobre de Azafran 1 Lata de Berberechos 2 Latas Pequeñas de Bonito 600ml Agua Sal
Croquetas de arroz450 gr. de arroz cocido25 gr. de queso parmesano rallado2 huevosMozzarella cortada en cubitosAceite de olivaUn tazón pequeño de seco rallado
Arroz con espinacasUn pimiento verde400 gr. de arrozUn diente de ajo900 ml. de caldo de verduras300 gr. de espinacas congeladasUna pizca de sal2 cucharadas de aceite de olivaUna cucharadita de cúrcuma, opcional
Arroz con calabaza150 gr. de panceta ibéricaUna cebollaUn litro de caldo de verduras300 gr. de calabaza300 gr. de arrozSalAceite de oliva
Arroz con marisco100 gr. de mejillones100 gr. de colas de gambas100 gr. de chipirones150 gr. de arroz redondoUna cebollaUn diente de ajoUna cucharadita de colorante alimentarioAceite de oliva virgen extra300 ml. de caldo de pescado o fumetSal
Turron a la piedra thermomix250 gr. de almendras tostadas. 250 gr. de azúcar glass. 1/2 cáscara de limón. Un poco de canela.
Albondigas en salsa thermomix1/2 cubilete de leche(50 ml). 1 trozo de pan semiduro. 2 ajos. 1/2 kg de carne picada mezclada. Perejil. Sal. 1 cebolla. 2 huevos. Una pizca de pimienta.
Bavaroise de fresas thermomix250 gr de fresas. 250 ml de nata liquida. 1 yogurt griego. 150 gr de azúcar. 100 ml de leche condensada. 1 sobre de gelatina neutra.
Bizcocho de pasas thermomix3 huevos. 1 yema. 120 gr de harina. 50 gr de fecula de patata. 1 sobre de levadura. 120 gr de azucar. 50 gr de pasas remojadas en brandy.
Coca de trampo thermomixIngredientes para la masa: 60 ml de aceite de oliva. 40 gr de manteca de cerdo. 100 gr de agua. sal. 300 gr de harina de fuerza. 20 gr de levadura prensada. Ingredientes del resto: 2 pimientos verdes. 4 tomates. 2 ajos. 1 cebolla grande. aceite. sal.
Crema de zanahorias thermomix3 cebolletas tierna. 1 ajito4 zanahorias. 50 ml de aceite de oliva. 50 ml de nata liquida. 4 quesitos. 1 cda de concentrado de carne casero. agua (un dedo menos de la mitad del mod, 21.). 1 pizca de pimienta negra (opcional).
Cuarto de confitadas thermomix5 huevos. 110 gr de azúcar. 120 gr de harina tamizada. 30 gr de fécula de patata. 1/2 cdta de levadura. 150 gr de frutas confitadas, dátiles, ciruelas pasas...etc.
Delicia de parmesano thermomix100 gr de parmesano del duro. 300 ml de nata. 100 ml de leche. 2 sobres de cuajada. 300 ml de leche condensada.
Delicia de queso thermomix1 tarrina de queso mascarpone. 3 cdas de leche condensada. 2 sobres de cuajada. 1 medida del cubilete de nata. 1/2 l de leche. 100 gr de azucar. caramelo (azucar caramelizado).
Tarta de requeson thermomix1/4 de requesón. 2 huevos. 3 claras. 230 gr de leche condensada. 40 gr de harina. 15 gr de fécula de patata. 1 ralladura de limón.
Flan de huevo thermomix1 l de leche. 6 huevos. 300 gr de azucar.