Licuado peligroso¼ kilo frutillas limpias 50g de azúcar 1 vaso de oporto
Licuado champigna3 vasos de champaña 3 rodajas de ananá 1 huevo 1 clara 3 cucharadas de crema Jugo de un limón
Licuado de tomates3 tomates maduros. 2 cucharadas de azúcar impalpable. 2 cucharadas de jugo de limón. Agua o soda helada, a gusto.
Licuado de banana3 bananas maduras, cortadas en rodajitas. 3 cucharadas de azúcar molida. 1 cucharada de cacao en polvo. 1,5 tazas de leche o crema de leche.
Licuado de nuez1/2 taza de nueces picadas. 1,5 tazas de leche. Unas cucharadas de crema chantilly bien azucarada. Chocolate rallado o café instantáneo.
Licuado de zanahorias4 zanahorias crudas. 3 cucharadas de miel. Hielo triturado.
Licuado de uvas1/4 de kilo de uvas. Unas gotitas de licor de menta. Hielo granizado. Agua o soda helada, a gusto.
Licuado de citricos3 mandarinas. 2 naranjas. Medio limón. 2 cucharadas de azúcar impalpable. 2 cucharadas de miel. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. Agua o soda helada, a gusto. Hielo triturado.
Licuado de yemas2 yemas 100 g de crema de leche 3 cucharadas de azúcar 1 vaso de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla
Licuado de duraznos melocotones4 duraznos pelados y cortados en trocitos. 3 cucharadas de azúcar molida. 1/2 vasito de vino blanco dulce u Oporto. 1,5 tazas de leche o crema de leche.
Licuado de frutillas fresas1/4 de kilo de frutillas (fresas) maduras. 4 cucharadas de azúcar. 1 vaso de leche o crema de leche.
Licuado de guindas o cerezas1/4 kg. de guindas o cerezas bien maduras. 2 cucharadas de azúcar. Un chorrito de granadina. Agua helada, a gusto.
Granola300 gr. de avena 1 taza de frutos secos, según gusto (nueces, almendras, avellanas...) 1/2 taza de coco seco 30 gr. de manteca 1/2 taza de miel 1/2 taza de trozos de manzana deshidratada
Licuado de mango con zumo de naranja1 mango maduro. 1/4 de taza de azúcar. Hielo. Jugo colado de dos naranjas. Rodajas de naranja para decorar.
Polos de fresa500 gr. de fresas2 cucharadas de zumo de limón70 gr. de azúcar
Milhojas de fresa4 placas de hojaldre400 ml. de nata para montarUn huevo10 fresas170 gr. de azúcar2 cucharadas de aguaAzúcar glas
Helado de fresa500 gr. de fresas3 yemas de huevo250 ml. de nata para montar125 gr. de azúcarUnas gotas de vinagre
Mousse de fresaUn sobre de gelatina de fresa en polvo300 gr. de fresas200 ml. de nata para montar500 ml. de agua
Mouse de fresa650 gr. de fresas. 100 gr. de azúcar. 1 brick de nata líquida. 1/2 limón exprimido.
Batido de fresa250 gr. de fresas. Leche. Azúcar.