Machaca pacena 300g de carne seca desgreñada( machaca ) 1 tasa de caldo de res 100g de chicharron 1/4 de fijol refrito 1 diente de ajo 1 cebolla chica 1 chile poblano 1 pimiento verde 1 tomate mediano 1/2 tasa de queso para espolvorear 3 cucharadas de aceite oliva normal
