Torta de platano maduro3 plátanos muy maduros (cáscara negra) picados en pequeños cubos. 3 huevos. 1/2 taza de aceite. 1 taza de queso blanco rallado. Sal al gusto.
Relleno de platano maduro con picadillo a la cubana5 plátanos de freír pintones no muy maduros. 1 libra de picadillo o el relleno de su elección harina de pan rallado 3 huevos 3 ajos 1/2 aji verde 1/2 cebolla Sal a gusto
