Como hacer masa para tartaletasUna taza y media de harina de trigoUna cucharada de agua fría100 gr. de mantequillaUna pizca de sal1 huevo2 cucharadas de azúcar
Como hacer la masa de pizza perfecta300 gr. de harina10 gr. de sal170 ml. de agua6 gr. de levadura frescaUna cucharada sopera de aceite de oliva
Masa para hacer gofres caseros250 gr. de harina de trigo100 gr. de azúcar2 huevos200 ml. de leche fresca10 gr. de levadura en polvo100 gr. de mantequilla Una pizca de sal
Masa para tartas saladas de verduras2 tazas de harina 1 cta de sal 1 cta de azúcar ½ taza de aceite ½ taza de leche 1 cta de royal
Pan de vichy con masa madre thermomix1 botella pequeña de Vichy Catalán o culauier agua con gas. 480 gr. de harina de fuerza. 110 gr. masa madre. 1 sobre de levadura seca de panadero. 2 cucharadas aceite de oliva. 1 cucharadita de azúcar moreno. 1 cucharadita y media de sal.
Pan integral de nueces con masa madre thermomix290 gr de agua. 10 gr de aceite. 10 gr de sal. 1 cucharadita de miel. 120 gr de masa madre. 1 sobre de levadura de panadero seca. 200 gr de harina de fuerza. 400 gr de harina integral. 10 nueces troceadas.
Pizza de jamon york y queso incluido la masaHarina. Sal, azúcar. Aceite de oliva virgen extra. Agua. Salsa de tomate. Jamón de York. Queso Mozzaerlla. Champiñones en láminas (1 latita). Orégano.
Solomillo de cerdo envuelto en masa por pizzaIngredientes para 3 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 masa para pizza, 1 manzana, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, aceite, sal.
Tartaleta aingeruCebolla. Pimiento verde. Ajo. Bacalao. Champiñón. Gambas. Coñac. Tomate frito. Nata líquida. Sal. Tartaleta. Perejil picado y queso rallado.
Tartaleta de frutas12 tartaletas Un paquete de flan de vainillaUn tazón de lecheMedio litro de leche AzúcarFruta al gusto
Tartaleta de camarones1/4 Kg. de pasta hojaldrada. 250 Gr. de camarones. Un ramo de espinacas frescas. Crema. Queso parmesano entero. Aceite de oliva. Yema de huevo. Estragón. Sal, pimienta y unos frijoles.
Tartaleta de limon1 lámina de hojaldre3 huevos200 ml. de zumo de limón25 gr. de harina de maíz175 gr. de azúcar
Tartaleta de frutas variadasTartaletasUvasKiwisNaranja250 ml. de lecheCáscara de medio limón 250 ml. de nata líquida6 yemas de huevoUna nuez de mantequilla50 gr. de harina de maíz125 gr. de azúcar
Tartaleta de queso y frutas100 gr. de harina de trigoAgua75 gr. de mantequilla50 gr. de azúcar glasFresasFrutas del BosqueMandarinaKiwiQueso crema tipo PhiladelphiaMiel
Tartaleta de queso y grosellas125 gr. de harina40 gr. de mantequilla50 gr. de azúcar glasUn huevoUna pizca de salUn cuarto de cucharadita de levadura en polvo35 gr. de azúcar200 gr. de queso cremaUna cucharadita de ralladura de limónMermelada Grosellas
Tartaleta de setas y hongosMasa de hojaldre. 1 chalota pequeña. Aceite de oliva. 400 gr. de hongos y setas de varias clases. 1 cucharada de brandy. 2 cucharadas de Oporto. Caldo de carne. 2 yemas de huevo.
Tartaleta de sardinillas y queso12 sardinas pequeñas 1 paquete de masa quebrada estirada 1 puerro 1 cebolla 100 g queso rallado 3 huevos 250 ml nata 75 ml aceite Nuez moscada Pimienta blanca Sal
Tartaleta de fresas y arandanos100 gr. de harina de repostería Fresas Arándanos 50 gr. de mantequilla Agua 2 cucharadas de azúcar glas 1 limón 1 pizca de sal Unas gotas de esencia de azahar 2 cucharaditas de azúcar avainillado 20 gr. de maicena 250 ml. de leche 50 gr. de azúcar 2 huevos
Tartaleta de cereza y almendra250 gr. de cerezas deshuesadas 100 gr. de almendra molida 100 gr. de mermelada de cerezas o frutos rojos 1 plancha de hojaldre Almendras fileteadas 1,2 litros de leche 4 huevos 125 gr. de azúcar 40 gr. de maicena Esencia de vainilla
Tartaleta de chocolate y avellanasUna lámina de pasta brisa 3 gotas de esencia de vainilla 400 ml. de nata Unas gotas de zumo de limón 70 gr. de avellanas peladas 2 cucharadas de agua 3 huevos 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de azúcar 5 cucharadas de cacao puro en polvo