Como hacer mayonesa cremosaUn huevo150 ml. de aceite de girasol50 ml. de aceite de olivaUna cucharadita de zumo de limónUn cuarto de cucharadita de sal
Mayonesa de dieta sin huevo1 zanahoria cocida. 1 papa cocida. Jugo de medio limón. Sal a gusto. Café de aceite de maíz.
Acelgas con mayonesa olla rapida800 grs. de acelgas limpias. 300 grs. de patatas limpias. Sal. Mayonesa.
Camarones con mayonesa de limon2 cucharadas de perejil, finamente picado sal y pimienta negra recién molida 450 grs. De camarones sin pelar 2 yemas de huevo la ralladura y el jugo de 1 limón 1 ¼ tazas de aceite de oliva
Otra forma de hacer mayonesaMayonesa Ajo Tabasco Ketchup Mostaza Brandy
Bacalao al horno con mayonesa2 Trozos de bacalao desalado. 3 Patatas medianas. 1 Cebolla mediana. Chorrito de coñac. Mayonesa de bote espesa nata líquida
Coliflor frita con mayonesa casera300 gr. de coliflor Una pizca de sal Una cucharadita de pimienta molida 200 gr. de harina de trigo Aceite de oliva 4 huevos 2 ramitas de perejil 2 dientes de ajo Medio sobre de levadura en polvo 210 ml. de aceite de girasol 2 cucharas de zumo de limón
Mayonesa con perejil muy cremosa1 huevoSal200 ml. de aceite de oliva1 cucharada de perejil seco2 dientes de ajo, opcionalmente
Pastel de cabracho con mayonesa de acero1 cabracho 100 g de gambas frescas 6 huevos 1 cebolleta harina para el molde 300 ml de salsa de tomate 300 ml de nata liquida agua aceite de oliva sal pimienta 1 hoja de laurel perejil cebollino Para la mayonesa: 1 huevo 1 cucharadita de tinta de chipirón unas gotas de zumo de limón vinagre aceite de girasol sal
Bizcocho dukan7 cucharadas de salvado de Avena. 2 cucharada de Salvado de Trigo Integral. 2 Huevos (o claras). 2-3 cucharadas de edulcorante liquido. 2 yogures desnatados 0% m.g. 200 ml de leche desnatada. 1 zanahoria rallada (80 gr aproximadamente). 2 o 3 cucharadas de canela en polvo. 1 sobre de gasificante.
Pan dukan1 Huevo. 1 Cucharada Sopera de yogurt natural 0% MG. 2 Cucharada Sopera de salvado de avena. 1 Cucharada Sopera de salvado de trigo. 1 cc de levadura en polvo.
Natillas dukan1 litro de leche desnatada. 4 cucharadas de edulcorante líquido. 1 rama de canela, o una cáscara de naranja o de limón. 4 yemas de huevo. 45 gr de maizena (3 cucharadas).
Crepes dukan2 Huevos 2 Cucharada de leche desnatada. 4 Cucharada de leche desnatada en polvo Para crepes dulces: 1 Cucharada de edulcorante. Para crepes salados: Una pizca de de sal o especias.
Nocilla dukan1 Cucharilla de cacao sin azucar. 2 Cucharillas de edulcorante. 3 Cucharillas de leche en polvo desnatada. 2 Cucharillas de yogur 0% natural o de vainilla. 10 gotas de aroma de avellana.
Pizza dukanPara la masa de Pizza Dukan: 2 Cucharadas grandes de salvado de trigo. 2 Cucharadas grandes de salvado de avena. 4 Cucharadas grandes de queso batido 0% materia grasa. 1 Cucharada pequeña de levadura. 3 claras de huevo. Una pizca de sal. Para poner por encima: Tomate triturado especiado con oregano Queso rallado emmental. Jamón Cocido. Champiñón laminado en lata. Oregano.
Semifrio dukan1 paquete de Queso Burgos a la cuchara 0%MG 2 huevos 2 cucharas de edulcorante 1 taza de café vanilla (en rama o extracto)
Pollo oriental dukanPechuga de pollo limpia. Canela. Curry. Salsa Tamari.
Galletas de chocolate dukan2 huevos. 60 gr. de maizena. 2 cc de cacao desgrasado. 1/2 sobre de levadura. 2 Cucharada Sopera de queso batido 0 % MG. 2 cc de edulcorante válido para cocinar.
Flan de dieta dukan1 huevo. 1/2 vaso de leche desnatada. Edulcorante líquido. Aroma vainilla. Colorante alimenticio.
Bizcocho de chocolate dukan4 Cucharadas Soperas de salvado de avena. 4 Cucharadas Soperas de salvado de trigo. 2 o 3 huevos, o 5 claras. 4 Cucharadas Soperas de queso batido 0 %. 1/2 sobre de levadura en polvo. 2 Cucharadas Soperas de cacao en polvo desgrasado. 1 chorrito de leche desnatada. 20/30 gotas de edulcorante líquido.