Hummus con pimenton2 cucharadas de aceite de oliva suave200 gr. de garbanzos cocidosUna cucharada de sésamoUna pizca de salPimentón dulceUna cucharada de cominoUn vaso de aguaUn ajo
Lacon al pimenton1 lacón entero. 2 vasos de vino blanco 5 pimientas negras en grano Varios clavos de olor 1/2 taza de azúcar moreno. 1 cucharada de pimentón
Pan de pimenton400gr. de harina de candeal (comprada en el Makro en gran tamaño). 100 gr. de harina de fuerza. 300 ml de agua tibia. 1 dado de levadura de panadero. 1 cucharada de aceite de oliva. Pimentón agridulce de la vera al gusto (yo puse una cucharada). Sal (unos 10 gramos).
Mejillones al pimenton750 gramos de mejillones. Cebolla. 1 cucharada de pan rallado. Aceite de oliva. Pimentón.
Salsa de pimenton15 pimentones rojos. 3 cabezas de ajos. 1 taza de aceite. 1 taza de vinagre de manzana. Sal a gusto.
Bacalao al horno con pimenton4 filetes de bacalao3 dientes de ajoUna cebolletaUn vaso de vino blancoUna cucharada de pimentón 2 cucharadas de vinagre de manzanaSalPerejilAceite de oliva virgen extra
Merluza en salsa de pimenton1 merluza mediana, a vuestro gusto, en rodajas o como yo en lomos.. 1/2 cebolla. 2 ajos. Cangrejos. Cigalas. Pimentón de la Vera. Sal. 1 guindilla (opcional). 1/2 vaso de vino blanco. 1 cdta de harina.
Muslos de pollo asados al pimenton2 muslos de pollo 1 limón 2 zanahorias Aceite de oliva Sal Pimienta Hierbas provenzales, opcional 1 cucharada de pimentón dulce 1 ajo
Mermelada casera1/2 kilo de azúcar 3 piezas de fruta grandes 1 limón
Mermelada de morasUn kilo de morasMedio limón400 gr. de azúcar
Croissant con mermeladaUna plancha de hojaldreHarinaAzúcar glas, opcionalmente150 gr. de mermeladaUna yema de huevo
Mermelada de peras2 kg. de peras800 gr. de azúcarMedio limón
Mermelada de naranjaUn kg. de naranjasAzúcarUn limón
Mermelada de manzanaUn kilo de manzanas500 gr. de azúcarZumo de medio limón
Mermelada de zanahoria375 gr. de zanahoria pelada. 375 gr. de azúcar. 10 cucharadas de agua. 1 limón. 1 naranja.
Mermelada de mandarina1 kilo de mandarinas. 1 limon, el zumo. 1 kilo de azúcar.
Bizcocho de mermelada6 tazas de harina. 6 huevos. 1 taza de aceite o mantequilla. 1 taza de azúcar. 1 bote de mermelada del sabor que mas te guste.
Mermelada de melocoton1 kg de melocotones maduros. 700 gr de azúcar. 1 rama de canela. La piel de un limón.
Mermelada de tomate1 KG DE TOMATES 700 GR.AZÚCAR
Mermelada de zapallos1 kilo de zapallo 300gr de azúcar Canela Clavo de olor