Batido de grosella300 gr. de grosellasHojas de menta, opcionalmente500 cc. de leche entera1 cucharadita de esencia de vainilla1 limón4 cucharadas de miel
Macarons de grosella100 gr. de azúcar glas Mermelada de grosella 60 gr. de almendras molidas 100 gr. de queso mascarpone 2 huevos 100 gr. de yogurt de grosella 40 gr. de azúcar Colorante vegetal lila
Smoothie de platano y grosella1 plátano100 gr. de grosellas congeladas2 cucharadas de yogur natural400 ml. de leche30 gr. de arándanos congelados
Magdalenas rellenas de grosella50 gr. de mantequilla100 gr. de chocolate blanco100 gr. de azúcar100 gr. de grosellas1 huevo125 ml. de leche200 gr. de harinaMedia cucharadita de sal2 cucharaditas de levadura en polvo
Panqueques con coco y grosella180 gr. de harinaUn huevoUna cucharadita de levadura en polvo25 gr. de azúcar glas80 ml. de agua200 ml de leche de cocoCoco ralladoGrosellas
Pan de mielDos tercios de taza de azúcar moreno2 tazas de harinaMedia taza de lecheMedia cucharada de levadura en polvoMedia cucharada de canela molidaUn pellizco de clavo de olor molidoMedia cucharada de nuez moscada molida2 huevosUn tercio de taza de azúcar glasMedia taza de miel
Fresas con miel1 kg. de fresasMiel de flores
Bizcocho de miel300 gr. de harinaUna cucharadita de canela en polvo180 gr. de azúcar3Huevos50 gr. de mielUna pizca de salUn sobre de levadura en polvo100 ml. de aceite de oliva150 ml. de leche semidesnatada
Pancakes con miel200 gr. de harinaMiel200 ml. de leche enteraUna pizca de mantequillaUna cucharadita de levaduraUna pizca de salUn huevoUna cucharada de azúcar
Bizcochitos de miel2 tazas de harina. 1 cda de polvo de hornear. 1/4 taza de azúcar. 1 cdita. de sal. 1 taza de pasas de uva. 1/2 taza de manteca derretida. 1/4 taza de miel. 1/3 taza de leche.
Berenjenas con miel1 Berenjena grande. 125 grs. de harina. 2 cucharadas de aceite de oliva. Aceite para freir. 1/2 vaso de cerveza rubia. 2 claras de huevos medianos. Miel de caña o miel negra.
Torrijas con miel1 barra de pan de dos días. 2 o 3 huevos. 1 l. de leche. Azúcar. Canela en polvo. Aceite de oliva. Miel.
Cafe a la miel4 cucharadas de café molido. 2 ramitas de canela. Miel.
Salsa de miel175 g de miel 50 g de margarina 1 cucharada de harina de maíz integral
Arroz con miel1/2 Kg. de arroz. 1/2 Kg. de miel. la piel en ralladura de 1 limon. canela en rama. un poco de azafran. agua.
Berenjenas a la miel1 Berenjena grande, 125 grs. de harina, 2 cucharadas de aceite de oliva y aceite para freir, 1/2 vaso de cerveza rubia y dos claras de huevos medianos. Miel de caña o miel negra.
Magdalenas de miel200 gr. de huevos. 140 gr. de azúcar glass. 70 gr. de miel. 200 gr. de harina. 8 gr. de impulsor. 2 gr. de sal. 180 gr. de aceite de oliva 0,4º. Cápsulas de papel.
Lacitos de miel2 láminas de hojaldre. Un poco de leche condensada. Miel. Azúcar glass. Agua.
Lomo a la miel1 cinta de lomo ibérico. 1 cebolla grande. 1 vaso de vino blanco, un fino de Montilla Moriles. 1/2 vasito de vinagre. 2 cucharadas soperas de miel. Sal y pimienta. Un poco de aceite de oliva.
Bacalao a la miel1 kg. de bacalao en lomos. 100 ml. de aceite de oliva. 800 gr. de cebolla. 15 gr. de miel. 1 ramita de romero fresco. 30 gr. de piñones. Papas pochadas en rebanadas.