Pollo a la crema1 pollo. 150 grs. de manteca. Sal. 1 cucharada de harina. 1/4 litro de leche caliente. 200 grs. de crema de leche. 3 yemas. Queso rallado. Pan rallado.
Pollo a la crema con chipote2 pechugas pollo. Una taza de crema. 2 chipotles.
Crema de pollo con coliflor2 cucharadas de aceite de oliva 1 pechuga completa, cocida, deshuesada y sin piel 1 cebolla 800 gramos de coliflor 4 tazas de caldo de pollo 1 taza de crema espesa 1 ramita de perejil picado 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta
Pollo con brocoli y crema de apioPechuga cocidas y desmenuzadas. Brócoli cocido. Queso cheddar rallado. Mantequilla. 2 Lata crema de apio. 2 Taza mahonesa. 1 Zumo de limón. 1 Cucharadita curry.
Crema de pollo y manzana a la canelaMedia patata. Media manzana. 1 trocito de calabaza. 40 gramos de pollo. 1 ramita de canela.
Supremas de pollo al verdeo con cremaPechugas de pollo5,100 cc de crema de leche,8 cebollas de verdeo,200 gramos de queso crema una nuez de manteca,sal y pimienta a gusto.15 papines,hervidos con cascara.
Pechuga de pollo a la crema de limon350g de pechuga de pollo. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 huevo. 1 diente de ajo. 1 limón exprimido. 1 cucharadita de perejil. Sal.
Champinones gratinados750 grs. de champiñon 125 grs. de mantequilla 100 grs. de nata líquida 1/2 litro de leche Ingrediente 25 grs. de queso rallado 2 cucharadas de harina 1 huevo 1 cebolla 1 limón Sal
Champinones rellenos10 champiñones de unos 4 cm de diámetro, 60 gr de jamón serrano en tacos, 60 gr de cebolla, 10 gr de mantequilla, 15 gr de harina, 250 ml de leche, sal, aceite de oliva, pimienta, queso para fundir
Champinones ricos1/2 kilo de champiñones limpios y rebanados. 1 cda. De mantequilla 3 chiles verdes picados 1 cebolla picada 1/2 taza de cilantro picado 1 cda. De knor suiza en polvo.
Champinones rebozados12 champiñonesPan rallado1 huevoSalAceite de oliva
Trucha con champinones4 truchas ya limpias 4 cucharadas de aceiteUna cucharada de mantequilla2 cebollas300 gr. de champiñones en láminasSalPimientaMedio vaso de sidraPan ralladoAceite de oliva
Champinones con chorizo600gr de champiñones. 4 dientes de ajo. 100gr de chorizo. 2 ñoras. 1 cebolla. Aceite de oliva. Sal.
Rape con champinones600 gr de Rape. 6 chalotas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 vaso de mostaza de vono blanco. 300 gr de champiñones frescos. 1 ramillete de perejil. Sal. Aceite de oliva. Pimienta recién molida.
Champinones al ajillo500 gr. champiñones frescos. 100 ml. de vino blanco. 2 dientes de ajo grandes. 1 ramita de perejil. Aceite de oliva. Pimienta negra molida. Sal.
Salsa de champinones150 gr. de champiñones en láminas. 1 brik pequeño de nata para cocinar. Sal. Vino blanco. 2 dientes de ajo.
Tallarines con champinonesTallarines. Mantequilla. Champiñones. Tomates. Ajo. Perejil. Aceitunas. Queso rallado. Caldo. Sal.
Tarta de champinones1 disco de masa de hojaldre para tarta, o de masa básica. 1 huevo. 250 g de champiñones frescos. 50 gs de manteca. Jugo de un limón. 1 taza de salsa blanca espesa. 150 gs de camarones cocidos, limpios. 100 gs de aceitunas rellenas de morrón. 1 cucharada de perejil picado. Sal y pimienta.
Ensalada de champinones2 champiñones crudos. lechuga icebeg. zanahoria. soja germinada. 1 pepinillo en vinagre. cuscurrus de pan al ajo. 1 lata de atún.
Arroz con champinones2 "vasos de agua" de arroz. 1 lata de champiñones cocidos. 1 cebolla. 2 vasos y medio de agua. Perejil. Pastilla de carne. 2 ajos.