Mongo4 plátanos maduros pelados y partidos. 1/2 piña picada. 1 mamey grande picado en trocitos. 1 batata cocida y rallada. 1 unidad de coco rallado. 2 panelas. 1 litro de agua. clavos, anís, canela y pimienta de olor. 4 mangos, pelados, cocidos.
Penne gialle macarrones amarillosIngredientes para 2 personas: 220 gr. de macarrones, 1 puerro, aceite, azafrán, caldo, sal, pimienta y mantequilla.