Muffin de platano y almendras2 plátanos maduros Almendras laminadas 6 cucharadas de aceite Una taza y media de harina Una pizca de sal Una cucharadita de bicarbonato de sodio Media taza de azúcar 1 cucharadita de levadura en polvo Unas gotas de extracto de vainilla 80 ml. de zumo de naranja
Muffin con top de chocolate200 gr. de harina de repostería50 ml. de leche entera70 gr. de cacao puro en polvo3 huevos10 gr. de levadura en polvo100 ml. de aceite de oliva125 gr. de azúcarChocolate negroFideos de caramelo
Muffin de chocolate3 huevos100 gr. de mantequilla170 gr. de chocolate negro100 gr. de harinaUna cucharadita de lavadura en polvoChispas de chocolate100 gr. de azúcar
Triple chocolate muffin115 gr. de mantequilla2 cucharadas de harina de almendra150 gr. de chocolate negroMedia tableta de chocolate blanco325 gr. de harinaMedia tableta de chocolate con lecheUna cucharadita de levadura180 ml. de leche de almendrasUna cucharadita de bicarbonato sólido2 huevos
Muffin con salsa de cerezas110 gr. de queso cremaUna cucharadita de levadura en polvoUna taza y media de harinaUna pizca de salUna taza y media de azúcarUn huevoMedia taza de mermelada de cerezaUn cuarto de taza de leche2 cucharadas de aceite vegetalMedia taza de cerezas picadasMedia taza de agua2 cucharadas de vino de Oporto3 cucharaditas de maicena
Muffin de chocolate con nata y frambuesa300 gr. de harina de trigo150 gr. de chocolate80 gr. de cacao puro sin azúcar2 huevosUna cucharada de levadura en polvoZumo de medio limónUna pizca de sal250 ml. de leche entera100 gr. de mantequilla250 gr. de azúcarNata montadaFrambuesas
Muffin de chocolate con grosellas2 huevos 125 gr. de mantequilla 125 gr. de azúcar 125 gr. de harina 100 gr. de chocolate de cobertura, opcional 125 gr. de chocolate en polvo Un puñado de grosellas Una pizca de sal 100 gr. de nata líquida 1 sobre de levadura en polvo
Muffin de calabaza con mermelada de frambuesa350 gr. de calabaza. Mermelada de frambuesa. 100 gr. de azúcar. 1 sobre de levadura en polvo. 125 ml. de aceite. 4 huevos. 300 gr. de harina de repostería.
Magdalenas de platano y almendras2 plátanos madurosAlmendras laminadas6 cucharadas de aceiteUna taza y media de harinaUna pizca de salUna cucharadita de bicarbonato de sodioMedia taza de azúcarUna cucharadita de levadura en polvo80 ml. de zumo de naranjaUnas gotas de extracto de vainilla
Batido de melocoton platano y leche de almendrasUn plátanoLeche de almendras2 melocotones
Almendras garrapinadas250 Gr. de almendras crudas con piel. Azúcar.
Almendras saladas100 grs de almendras Manteca Aceite Sal fina
Pasta con ajo y almendras250 gr. de espaguetis30 gr. de almendras fileteadas4 dientes de ajoAzafrán Pimentón picanteRomeroAceite de oliva250 gr. de pollo, opcionalUn vaso de vino blancoUna pastilla de caldo de pollo
Napolitana con almendras250 gr. de masa de hojaldre225 gr. de azúcar5 huevosMedia vaina de vainilla40 gr. de almidón de maíz500 ml. de lecheAlmendra laminada
Pan trenzado con almendras600 gr. de harina20 gr. de levadura frescaUna pizca de salUna taza de leche calienteMedia taza de azúcar60 gr. de mantequillaUn huevo150 gr. de pasas50 gr. de almendras picadas50 gr. de nueces picadas
Pan de almendras casero5 vasos de almendra cruda molidaUna cucharada de aceite de oliva virgen extraMedio vaso de aguaUna cucharadita de bicarbonatoSemillas al gustoUn huevo
Harina de almendrasUna taza de almendras
Galletas de almendras2 huevos150 gr. de azúcarSalRalladura de la piel de un limón250 gr. de almendra molidaAlmendras enteras para decorar
Trenza de almendrasUna masa de hojaldre2 huevos60 gr. de azúcarAlmendras laminadas50 gr. de almendra molidaAlmendras laminadas50 gr. de mantequilla
Panellets con almendras250 gr. de almendra molida70 gr. de patata cocida200 gr. de azúcar2 huevosRalladura de limónUn paquete de almendra en grano o piñones