Natillas de chocolate200 ml. de nata líquida medio litro de leche desnatada 50 gr. de cacao puro en polvo 100 gr. de azúcar 40 gr. de maicena 1 cucharilla de cafe de extracto de vainilla.
Eclairs de natillas y chocolate570 ml. de leche2 huevos3 yemas de huevo7 gr. de maicena75 gr. de azúcar70 gr. de harina65 ml. de agua65 gr. de mantequillaUna pizca de salNatillasChocolate negroMedio sobre de azúcar avainilladoMedia ramita de canelaUn poco de cáscara de limón
Natillas de chocolate thermomix200 ml. de nata líquida a temperatura ambiente. 540 ml. de leche semi a temperatura ambiente. 50 gr. de cacao en polvo (para postres). 80 gr. de azúcar. 35 gr. de maicena (para espesar). 1 sobre de azúcar vainillado o unas gotas de esencia de vainilla. Galletas maría para acompañar (opcional).
Natillas de vainilla con chocolate2 sobres de natillas 100 gr. de chocolate fondant o a la taza 1 litro de leche Unas nueces
Tarta mousse de natillas de chocolate y fresaPara la Base: 150 gr de galletas tipo Maria 80 gramos de mantequilla sin sal 1 cucharadita de canela Para la Mousse de Chocolate: 4 natillas de chocolate ( yo Hacendado) 200 ml de leche entera o semidesnatada 200 ml de nata para montar ( un brick pequeño) 100 ml de agua 100 gr de azúcar 15 gr de gelatina neutra Para la Mousse de Fresa: 4 natillas de fresa ( yo Hacendado) 200 ml de leche entera o semidesnatada 200 ml de nata para montar ( un brick pequeño) 100 ml de agua 100 gr de azúcar 15 gr de gelatina neutra Un chorreoncito de colorante rojo para intensificar el rosa Para Decorar: Galletas tostadas tipo Maria ( 10 o 12 según molde) 500 gr de fresas 100 gr chocolate negro postres ( si queréis hacer las flores) Bolitas de tres chocolate
Natillas con chocolate y frutas del bosque4 huevos Chocolate Un litro de leche 2 cucharadas de maicena 1 limón Canela en rama Vainilla en rama 4 cucharadas de azúcar Frutos rojos
Natillas6 yemas de huevo. 1/2 l de leche. 200g de azúcar. 1 piel de limón. 1 piel de naranja. 1 rama de canela.
Natillas thermomix2 cdas soperas de leche condensada. 1 cda sopera de azúcar. 4 vasos de leche colmados. 2 cdas 1/2 de harina. 1 ramita de canela. La corteza de un limón. 2 yemas de huevo.
Natillas dukan1 litro de leche desnatada. 4 cucharadas de edulcorante líquido. 1 rama de canela, o una cáscara de naranja o de limón. 4 yemas de huevo. 45 gr de maizena (3 cucharadas).
Natillas caseras6 yemas de huevo 3 vasos de leche (750 ml) 1 corteza de 1 limón 4 cucharadas de azúcar una rama de canela 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de maicena
Natillas con nueces1 lata grande de leche condensada. 120 gramos de nueces molidas. 1 cucharadita de nuez moscada. 5 cucharadas de fecula de maiz. 2 tazas de leche. Vainilla al gusto.
Tiramisu de natillas2 natillas de vainilla. 300 cc de nata montada (1 brik). 200 gr de queso philadelphia o mascarpone. 18 bizcochos de soletilla. 200 cc de almíbar (1 vaso de agua y 1 vaso de azúcar, hervir a fuego lento sin remover durante 10 minutos). 2 cucharadas de café soluble. 50 cc de Grand Marnier o licor de naranja. 150 gr de cacao en polvo puro amargo. Fideos de chocolate para adornar.
Natillas de navidad1 botella de leche. 1/4 de panela. 2 astillas de canela. 4 clavos de olor. 4 cucharadas de fécula de maíz disuelta en un poco de leche. 2 cucharadas de mantequilla. Uvas pasas o coco si se quiere. Canela en polvo. 1 pizquita de sal.
Natillas de turron 100 gramos de turrón jijona (una tableta fina) Medio litro de leche semidesnatada 2 huevos 100 gr. de azúcar 1/2 sobre de preparado de natillas
Natillas con galletas1/2 litro de leche 100 gramos de azúcar (8 cucharadas soperas) 4 yemas de huevo 15 gramos de harina de maíz (1 cucharadita) 1 rama de canela 1 vaina de vainilla la piel de 1 limón canela en polvo galletas maría
Natillas de huevo1 rama de canela. Piel de 1 limón. 750 ml de leche (3 vasos). 3 huevos. 4 cucharadas de azúcar.
Pan de natillas1 barra de margarina 4 huevos Una taza y media de natillas 1 cucharadita de sal 4 tazas de harina 3 cucharaditas de levadura en polvo
Pastel de natillas250 gr. de harina Una pizca de sal 125 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 4 huevos Medio litro de nata Una cucharada de canela 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
Bizcocho de natillas con glaseado100 gr. de galletas María170 ml. de leche4 huevos50 gr. de aceite de girasol50 gr. de azúcar3 natillas6 hojas de gelatina500 ml. de nata60 gr. de azúcar avainillado300 gr. de azúcar glas1 cucharada de zumo de limónAgua
Torrijas rellenas de natillasUna barra de pan dura200 ml. de natillas300 ml. de leche2 huevos60 gr. de azúcarUna rama de canelaAceite de oliva suaveCanela molida