Nidos de pasta de espinacas2 nidos de pasta de espinacas por persona. 4 ajos. aceite. agua. sal.
Nidos de pasta crujiente al horno200 gr. de espaguetisHojas de albahaca fresca120 gr. de queso cheddar ralladoAceite de oliva240 gr. de queso ricottaPimentón dulce ahumado100 gr. de queso parmesano1 cucharadita de cúrcumaPimienta negra molida
Nidos de espagueti pasta casera200 gr. de harina de trigoSalDos huevosAceite Tomate
Nidos de patata y ayuama Puré: 1 taza de agua. 1/2 cucharadita de sal. 2 tazas de leche. 1 huevo. 1 taza de puré de patata. 1 taza de puré de ayuama. Guiso: 2 cucharadas de aceite de oliva. 1/2 taza de cebolla picada en cuadritos. 3 dientes de ajo triturados. 1 pimiento dulce cortado en cuadritos. 1/2 taza de pimiento cortado en cuadritos. 1 tomate. 250 gr. de carne de cerdo picada. 1/2 taza de calabacín cortado en cuadritos. 1/2 taza de caldo de carne.
Nidos de espagueti con carne gratinados1 paquete de espagueti 1 cebolleta 2 ajos tomate frito casero 50 g de jamón 200 g de carne picada de ternera queso para gratinar orégano pimienta nuez moscada aceite sal
Pasta con espinacas250 gr. de taglietelle 1 manojo de espinacas Una pizca de nuez moscada 25 gr mantequilla 100 gr queso parmesano rallado sal y pimienta negra
Ensalada de pasta insalata di pasta italiaIngredientes para 4 personas: 500 gr. de pasta "Farfalle", 8 minis de mozzarella, 2 latas de atún, 8 tomates cherry, 3 huevos, 3 lonchas de jamñon cocido, maíz, alcaparras conservadas bajo sal, aceitunas, albahaca, menta, orégano, aceite y sal.
Pasta frola2 tazas de harina. 1 cucharadita de polvo de hornear. 150 grs. de manteca. 1,5 tazas de azúcar. 1 huevo. 2 yemas. 1 cucharada de leche. Ralladura de limón. 1/2 kilo de dulce de membrillo.
Pasta sorpresa1/2 kilo de pasta corta. Una taza de maiz dulce entero. Una taza de cheez whiz (queso fundido). Una taza de jamon en cuadritos. Media taza de leche tibia. Queso Gouda rallado.
Pasta brisa250 gramos de harina 125 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente o un poco derretida) 2 huevos frescos una pizca de sal
Pasta choux300 ml. de agua. 2 cucharadas de azúcar. 25 gr. de mantequilla. 1 limón. Sal. 4 Huevos. 125 gr. de harina.
Pasta caseraMedia cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 300 gr. de harina 3 huevos
Pasta con setas200 gr. de setasPimienta250 gr. de pasta frescaSal1 vaso de nata líquida125 ml. de aceite de olivaOrégano fresco2 dientes de ajo
Pasta a la bolonesaMedio kilo de pasta1 pimiento verdeMedio kilo de carne molida1 lata de tomates pelados1 tomate naturalUn cuarto de taza de vino tinto2 dientes de ajo2 cucharadas de aceiteUna pizca de pimientaUna cebollaUna pizca de salUna cucharada de hierbas provenzalesUn poco de queso parmesano6 hojas de albahaca
Pasta con ajo y almendras250 gr. de espaguetis30 gr. de almendras fileteadas4 dientes de ajoAzafrán Pimentón picanteRomeroAceite de oliva250 gr. de pollo, opcionalUn vaso de vino blancoUna pastilla de caldo de pollo
Pasta a la puttanesca200 gr. de tallarines2 dientes de ajoUna guindilla roja60 gr. de aceitunas 40 gr. de alcaparras250 gr. de tomates en conserva naturalPimienta negra molidaAceite de oliva virgen extraPerejil frescoOréganoSal
Pasta saludable200 gr. de espirales6 tomates cherryHojas de albahacaUn aguacateAtún o ventresca al naturalLonchas de queso 2 cucharadas de aceite de olivaUna pizca de sal
Espinacas honalee500 gramos de espinacas. 1 cucharada de aceite ajonjolí. 50 gramos de nueces. 5 cucharadas de aceite oliva. 50 gramos de piñones. 5 dientes de ajo. 100 gramos de queso parmesano, rallado. 1 pizca de sal.
Espinacas labradasEspinacas. Cilantro. Ajo. Vinagre. Aceite. Pimenton, cominos, pimienta, sal.
Espinacas moldeadas2 atados de espinacas cocidas. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de aceite. pisca de pimentón. 50 grs. de pasas de uvas picadas y previamente remojadas. 1/2 taza de vino blanco. 1/2 taza de piñones remojados. Sal y pimentón.