Dip de ostiones al vodka1 L de ostiones ahumados. 1 L de peras en almíbar. 2 quesos crema grandes. 1 chorrito de salsa inglesa. 1 pizca de pimienta verde recién molida. 2 oz. de vodka. Gotitas de salsa magy.
Camarones a la diabla1 kilo de camarones (también sirven las gambas o langostinos) 2 chiles mirasol (pimientos mexicanos) 5 chiles de árbol (pimientos mexicanos) 5 chiles serranos verdes (pimientos mexicanos) 600 gramos de puré de tomate (tomate triturado) 1 cebolla mediana ½ cabeza de ajo Sal