Paella de conejo y pollo8 trozos de pollo. 8 trozos de conejo. 250 gr. de judías verdes. 250 gr. de garrofon (judía blanca grande y alargada). 2 alcachofas. 1 tomate maduro. 2 ajos. Aceite de oliva. 2 "vasos de agua" de arroz.
Paella de costillas con verduras800 gr. de Costilla de cerdo troceada.150 gr. de Judía verde.2 Tomates maduros.1 Pimiento rojo.2 Dientes de ajo.5 Champiñones.9 Ajos tiernos.1 Cebolla mediana.4 Tomates secos.2 litros Caldo de pollo.500 gr. de Arroz.15 Hebras de azafrán.Aceite de oliva virgen extra.Sal.Colorante alimentario y agua
Paella de pescado con arroz de konjac2 envases de Arroz Miracle Noodle 150 gramos de anillas de calamar 150 gramos de mejillones 250 gramos de congrio limpio 150 gramos de langostinos o gambas grandes codidas o al natural. 200 gramos de almejas Caldo concentrado de pescado bajo en grasa (sin gluten) 1 cebolla 6 aceituna 1 lata pequeña de pimientos rojos al natural 50 gramos de guisantes congelados o en conserva. Colorante alimenticio o azafrán Aceite de oliva 1 limón Sal
Ensalada mixtaLechuga variada: Iceberg, Escarola . Tomate. Pepino. Cebolla. Ciruelas pasas. Zanahoria. Atún en aceite de oliva. Vinagreta de módena: Aceite de oliva virgen y vinagre de módena.
Ensalada mixta con aguacateHojas de lechuga, opcionalRúcula y de canónigos, opcional2 tomatesBrotes de soja, opcional100 gr. de maíz dulce6 espárragos, opcional100 gr. de atún en conserva, opcionalUn aguacate18 aceitunas rellenas, opcional6 nueces, opcionalUn chorrito de aceite de olivaSalPimientaVinagre de Módena, opcional
Ensalada mixta con aceitunasHojas de lechuga y canónigosUn tomate80 gr. de bonitoUna cebollaUn huevo duro2 espárragos blancos, opcionalmenteAceitunas sin huesoSalAceite de olivaVinagre de Jerez
Tortilla de patatas mixta4 patatas medianas. 1 cebolla. 6 huevos. 4 lonchas de Jamón de York. 4 lonchas de queso. Aceite y sal.
Ensalada mixta de maiz1/4 kg. de arvejas (frescas, congeladas o de lata) 1/4 kg. de choclo (congelado o de lata) 1 pimiento rojo Aceite Vinagre Sal y pimienta
Ensalada mixta con castanas100 gramos de castañas 200 gramos de escarola 2 zanahorias 2 tallos de apio blanco 1 hinojo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico 50 gramos de nueves pimienta y sal