Papas rellenas de jamonilla y queso â“guichinâ” de puerto ricoPapas enteras (la cantidad que prefiera) Harina de Trigo Jamonilla enlatada Quezo rebanado Aceite de MaÃz Sazón en polvo con colorante (achiote) Adobo mezcla completa Palillos de madera Agua
Arroz al estilo del puerto300 gr de Carne de cerdo, con algo de grasa., cortada en dados. 400 gr de Pollo, troceado en porciones de 40/50, gr. 2 dl de Aceite de Oliva. 1 cabeza de Ajos. 200, gr, de Cebollas. , picadas finamente. 100, gr de Pimientos verdes, picados finos. 200, gr de Tomates maduros, pelados y cortados gruesamente. 1, K. de Mejillones, vivos. 12, piezas de Cangrejos de mar, vivos. 200, gr, de Gambas. 4, piezas de Alcachofas, cortadas en cuatro cascos. 600, gr, de Arroz. 10, hebras de Azafran. 200, gr, de Guisantes, frescos, en su defecto en lata. 100, gr de Pimientos morrones cortados en tiras gruesas. 1, pieza de Limón. Colorante alimentario y Sal.
Agua de limonUn vaso de agua tibiaMenta3 vasos de agua frÃaUn limón cortado en rodajasUn vaso de zumo de limónUn vaso de azúcar
Agua detoxUn litro y medio de aguaMedio pepino, opcionalmente3 limones o limasUn trocito de jengibre frescoUna rama de hierbabuena
Agua de valencia25 gr. de azúcar. Whisky. Cointreau o licor de naranja. Vodka. Cava seco. Zumo de naranja.
Agua de avena1 taza de avena 1 raja de canela azucar al gusto 3 litros de agua
Huevos pasados por agua2 huevos frescos. Sal. Pimienta. Agua para hervir.
Agua de citricos detox500 ml. de agua1 naranja o 1 limónMenta, hierbabuena, romero o similar
Agua de limon pepino y mentaLimón, al gustoMedio pepinoAugaJengibre fresco, opcionalmente10 hojas de menta
Pulpo en su agua italia1 pulpo de un 1 kilo y medio, 400 gr. de tomates pelados, 2 dientes de ajo, perejil, aceite y sal.