Desayuno de tortitas con bacon300 gr. de harina8 lonchas de bacon2 cucharaditas y media de levaduraUna pizca de sal25 gr. de mantequilla1 huevo450 ml. de leche
Trucos para conseguir un bacon crujienteBacon en lonchas
Quiche con pollo bacon cebolla y pimiento200 gr. de baconUna pechuga de polloUna cebollaUna lámina de masa brisaUn pimiento rojo200 gr. de queso tiernoUna cucharada de queso azul2 cucharadas de queso curado120 ml. de nata líquidaUna cucharada de aceite de oliva virgen extra3 huevosPimientaSal
Espaguetis con bacon y salchichas de frankfurtUn paquete de espaguetis 1 paquete de lonchas de bacon 1 paquete de salchichas Tomate frito(ver receta) mantequilla
Macarrones con salsa carbonara bacon y calabacin250 gr. de macarronesSal100 gr. de baconAceite de oliva1 calabacín medianoPimienta negraTomillo2 yemas de huevoQueso parmesano rallado50 ml. de nata
Hot dog con bacon cebolla y pimientos2 salchichas tipo FrankfurtMostaza, opcionalmenteKetchup, opcionalmente2 panecillos de perritos calientesMedia cebolla2 lonchas de bacon1 pimiento verdeAceite de oliva
Como hacer el bacon crujiente y con menos grasa2 lonchas de bacon
Rollitos de hojaldre rellenos de bacon y quesos14-16 lonchas de bacon. 1 paquete de tranchetes grandes. Medio paquete de queso philadelphia o similar. 2 hojas de hojaldre congeladas. Harina. Un huevo.
Queso caraqueno1/2 barra de mantequilla 1 1/2 taza de azucar 15 cuadritos de galletas sodas 1 cucharada de vainilla 1 pizca de sal 1 pote de leche evaporada 5 huevos
Chipa pan de queso100 gr. de mantequilla2 huevosSalPimienta200 gr. de queso reggianito rallado200 gr. de queso pategras rallado150 gr. de leche500 gr. de fécula de mandioca
Scone de queso250 gr. de harina10 gr. de levadura en polvo5 gr. de sal50 gr. de mantequilla125 gr. de queso parmesano rallado1 huevo90 gr. de leche90 gr. de nata líquida
Empanadas de quesoDos tazas y media de harina150 gr. de queso tipo goudaUna cucharada de levadura en polvoUna taza de agua tibiaUna cucharada de sal2 cucharaditas de mantequilla4 cucharaditas de manteca animal o vegetalUna cucharada de azúcarSemillas de sésamo, opcionalmente
Palitos de pan de queso2 tazas de harinaTres cuartas de cucharadita de salUna cucharadita de levaduraTres cuartas de taza de cerveza a temperatura ambiente2 dientes de ajo picados2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambienteUna taza de queso mozzarella ralladoUn cuarto de taza de queso parmesano ralladoTomate frito
Crujientes de queso50 gr. de queso parmesanoUna cucharadita de pan ralladoPimienta negra recién molida
Palitos de pan con quesoUna taza y cuarto de harinaUna cucharadita de salUna cucharadita y media de levadura en polvoMedia taza de lecheQueso parmesano2 cucharadas de mantequilla derretida
Bolitas de pan de queso15 gr. de levadura seca90 gr. de mantequillaUna taza de lecheUn huevo4 tazas de harina de trigoMedia taza de azúcar190 gr. de queso cremaMedia cucharadita de sal
Tequenos de queso250 gr. de harina Un huevo50 gr. de mantequillaAgua templadaQueso Una cucharadita rasa de salUna cucharadita de azúcarAceite de oliva
Pancakes de quesoUna taza y cuarto de harinaUn cuarto de cucharadita de bicarbonato2 cucharaditas de levaduraUna taza de queso ricotta3 cucharadas de azúcar2 clarasUn huevoUna cucharadita de aceite de olivaUna cucharadita de ralladura de limónEl zumo de un limón
Hojaldres de queso2 láminas de hojaldreUn huevo120 gr. de queso brieTomillo frescoSalUn cuarto de taza de miel
Pan de queso brasilenoUna taza de lecheUna cucharadita de salMedia taza de aceite de oliva4 tazas de almidón de tapioca3 huevos250 gr. de queso parmesano ralladoUna cucharadita de sal