Pasta con setas salteadas200 gr. de setas variadasPimienta250 gr. de pasta frescaSal1 vaso de nata líquida125 ml. de aceite de olivaOrégano fresco2 dientes de ajo
Berenjenas salteadas facilesUna berenjenaUn pimiento rojo o mezcla de pimientos2 dientes de ajoMedia cebolla Perejil picadoSalPimientaAceite de oliva virgen extra
Coles de bruselas salteadasColes de BruselasAceite de olivaAjosSal
Papas con carne o con costilla500 grs. de carne de ternera en trozos o de costillas. 4 dientes de ajo. 2 cebollas. 2 zanahorias 1 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 1 Kgr. de papas. 2 tomates maduros. 1/2 limón. 250 cc. de vino blanco. Aceite de oliva, sal y agua.
Judias salteadas con champinones y gambasMedio kg. de judías verdesSalPimienta350 gr. de champiñonesPerejil picado1 limón70 gr. de mantequilla1 cucharada de vinagre al estragón200 gr. de gambas
Pechuga de pollo rellena con verduras salteadas4 Pechuga pollo. 1 Cebolla. 250 Gr. Champiñón. 2 Dl. Nata. 50 Gr. Mantequilla. Perejil. Harina. Para la salsa. 25 Cl. Caldo de carne. 1 Cebolla. 1 Pimiento rojo. Aceite de oliva. Tomillo. Sal.