Parfait de conac1 copita de coñac ¼ de crema de chantilly 1 yema Gotas de jugo de limón 1 cda de azúcar Canela Nuez moscada o clavo de olor
Parfait de cafeUna taza de agua 2 tazas de nata líquida Una taza de azúcar 2 cucharaditas de licor de café 3 cucharaditas de café instantáneo 2 cucharaditas de ralladura de naranja 8 yemas de huevo
Parfait de yogur con arandanos y frambuesasDos yogures griegosArándanosFrambuesasCereales al gustoMermelada, opcionalHojas de hierbabuena o menta
Parfait de crema de chocolate thermomix4 huevos. 100 gr de leche condensada. 100 gr de azucar. 75 gr de almendra tostada sin piel. 300 ml de nata liquida para montar. 200 gr de chocolate negro de cobertura. 30 ml de ponche ( opcional).
Uvas en conac1 kg de uvas blancas 200 gr. de azúcar ½ litro de coñac
Pollo al conac1 pollo 1 vaso de coñac ½ kilo de papas 2 pimientos morrones ½ kilo de tomates pelados 1 cebolla Aceite Perejil picado Laurel Hongos Pimienta Sal
Trufas de chocolate al conac200 grs de chocolate de cobertura. 50 grs de mantequilla. 75 ml de crema de leche. 2 cucharadas de Coñac o Grand Marnier. Coco rallado. Virutas de chocolate.
