Ensalada de pasta con verduras y salchichas300 gr. de pasta Perejil picado1 Pimiento rojoAceite de oliva6 espárragos trigueros1 cebollaSalPimientaMedia berenjena400 gr. de salchicha frescaHojas de albahaca
Sopa de pollo y pasta con verduras1 pechuga de pollo deshuesada 6 tazas de agua1 cucharada de aceite de oliva2 tazas de pasta1 apio2 cubitos de caldo de pollo1 cebolla1 diente de ajo1 zanahoriaSal
Ensalada de pasta con remolacha atun y maiz200 gr. de espirales (de colores o normales). 1 remolacha. 1 lata de maíz dulce. 1 lata de atún. Mahonesa o salsa rosa (al gusto). Sal.
Ensalada de pasta con gula del nortePasta de espaguetti negra. Gula del norte al ajillo. Sal. Aceite de oliva virgen. Limón. Ajo y guindilla seca.
Lasana de rape con pasta hecha en casaPara la pasta: 3 huevos. 300 gr de harina. Relleno: 1 rape. 1 cebolla. 3 ajos. 1/2 vaso de vino blanco. 1 vaso de tomate natural triturado. sal. aceite. oregano. pimienta.
Nidos de pasta de espinacas2 nidos de pasta de espinacas por persona. 4 ajos. aceite. agua. sal.
Ensalada de lacitos de pasta200 gr. de pastaMedio pimiento rojoMedio pimiento amarilloUn puñado de aceitunas rojasUn puñado de aceitunas verdes100 gr. de jamón de york en taquitosUn puñado de guisantesAlgunas hojas de lechuga, opcionalmenteSalOréganoAceite de oliva virgen
Ensalada de jamon de pato pasta y vinagreta de piquillo y granadaJamón de pato. Ensaladas variadas. Pimientos de piquillo. 1/2 limón. Aceite de oliva. Sal y perejil. 1 tomate. 1 bola de mozarella. 2 láminas de pasta. 1/2 granada.
Queso caraqueno1/2 barra de mantequilla 1 1/2 taza de azucar 15 cuadritos de galletas sodas 1 cucharada de vainilla 1 pizca de sal 1 pote de leche evaporada 5 huevos
Chipa pan de queso100 gr. de mantequilla2 huevosSalPimienta200 gr. de queso reggianito rallado200 gr. de queso pategras rallado150 gr. de leche500 gr. de fécula de mandioca
Scone de queso250 gr. de harina10 gr. de levadura en polvo5 gr. de sal50 gr. de mantequilla125 gr. de queso parmesano rallado1 huevo90 gr. de leche90 gr. de nata líquida
Empanadas de quesoDos tazas y media de harina150 gr. de queso tipo goudaUna cucharada de levadura en polvoUna taza de agua tibiaUna cucharada de sal2 cucharaditas de mantequilla4 cucharaditas de manteca animal o vegetalUna cucharada de azúcarSemillas de sésamo, opcionalmente
Palitos de pan de queso2 tazas de harinaTres cuartas de cucharadita de salUna cucharadita de levaduraTres cuartas de taza de cerveza a temperatura ambiente2 dientes de ajo picados2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambienteUna taza de queso mozzarella ralladoUn cuarto de taza de queso parmesano ralladoTomate frito
Crujientes de queso50 gr. de queso parmesanoUna cucharadita de pan ralladoPimienta negra recién molida
Palitos de pan con quesoUna taza y cuarto de harinaUna cucharadita de salUna cucharadita y media de levadura en polvoMedia taza de lecheQueso parmesano2 cucharadas de mantequilla derretida
Bolitas de pan de queso15 gr. de levadura seca90 gr. de mantequillaUna taza de lecheUn huevo4 tazas de harina de trigoMedia taza de azúcar190 gr. de queso cremaMedia cucharadita de sal
Tequenos de queso250 gr. de harina Un huevo50 gr. de mantequillaAgua templadaQueso Una cucharadita rasa de salUna cucharadita de azúcarAceite de oliva
Pancakes de quesoUna taza y cuarto de harinaUn cuarto de cucharadita de bicarbonato2 cucharaditas de levaduraUna taza de queso ricotta3 cucharadas de azúcar2 clarasUn huevoUna cucharadita de aceite de olivaUna cucharadita de ralladura de limónEl zumo de un limón
Hojaldres de queso2 láminas de hojaldreUn huevo120 gr. de queso brieTomillo frescoSalUn cuarto de taza de miel
Pan de queso brasilenoUna taza de lecheUna cucharadita de salMedia taza de aceite de oliva4 tazas de almidón de tapioca3 huevos250 gr. de queso parmesano ralladoUna cucharadita de sal