Nidos de espagueti pasta casera200 gr. de harina de trigoSalDos huevosAceite Tomate
Cazuelita de pasta con gambas al ajillo160 gr. de espaguetis150 gr. de gambas2 ajosAceite de oliva virgen extraPerejilSalPimienta
Pasta con salsa de parmesano y trufa60 gr. de queso parmesano100 ml. de nata líquida2 yemas de huevo200 gr. de macarronesSalTrufa negra fresca al gustoPimienta negra molida
Ensalada con pasta y huevos de codornizPasta al gustoTomate cherryHuevos de codornizDados de queso frescoMaíz cocido, opcionalHierbabuena o mentaAceite de oliva
Pasta con pollo jamon y quesoMacarronesLonchas de jamón serranoPechuga de polloQueso ralladoUn cuarto de cebollaPerejilAceite de olivaSazonador de pollo, opcionalHojas de hierbabuena, opcional
Pasta en salsa alfredo con pollo400 gr. de espaguetis4 champiñones2 pechugas de pollo200 ml. de caldo de pollo25 gr. de mantequilla100 ml. de nata para cocinarQueso parmesano ralladoSalPimientaAceite de oliva
Pasta gratinada con pollo y verdurasMedia cebolla250 gr. de champiñónUna zanahoria2 puñados de queso rallado200 gr. de pechuga de polloUna pizca de salPimienta negraOrégano2 cucharadas de aceite de oliva180 gr. de pasta
Pasta con champinones y salsa alfredoMedia taza de queso parmesanoMedia cucharada de mantequilla250 gr. de champiñónUna taza de nata líquidaUn diente de ajoUna pizca de nuez moscada180 gr. de pastaSalPimienta negra
Pasta con chorizo y tomate casero400 gr. de macarronesUna cebolla150 gr. de chorizo2 dientes de ajo400 gr. de tomate trituradoPerejil frescoAceite de oliva
Espirales a la gorgonzola500 gr. de espirales al huevo. 200 gr. de gorgonzola. 200 gr. de crema de leche o nata líquida. 50 gr. de mantequilla. 50 gr. de queso parmesano rayado. 5 hojitas de salvia.
Espirales variadas thermomix150 gr leche. pellizco sal. 50 gr azúcar. 70 gr mantequilla. 3 yemas huevo mediano. 20 gr levadura prensada. 400 gr de harina. 2 cucharadas de azúcar vainillada.
Ensaladilla de espirales500 gr de Espirales de colores. 1 Pimiento rojo. 1 pimiento amarillo. 1 cebolla. 3 ó 4 Pepinillos grandes. 1 Lata de Maiz. 1 Lata de Guisantes. Sal y pimienta al gusto. Para el Aderezo: Cebollino. Jugo de los pepinillos. Un huevo. una taza de aceite (de vuestra preferencia). Una cucharadita de Mostaza fuerte de dijon. Un chorrito de limon. sal y pimienta al gusto.
Espirales rellenas thermomix150 gr leche. pellizco sal. 50 gr azúcar. 70 gr mantequilla. 3 yemas huevo. 20 gr levadura prensada. 400 gr de harina.
Espirales con salmon150 gramos de salmón 200 gramos de espirales 125 mililitros de nata líquida 1 diente de ajo aceite de oliva sal.
Espirales a lo provenzalEspirales de pasta Bacon Queso emmental rallado Cebollitas frescas Nata liquida Hierbas provenzales, ajo molido, nuez moscada Mantequilla, sal y aceite de oliva.
Ensalada de espirales y salmon160 gr. de pastaGuisantes congeladosUn limón pequeño150 gr. de salmón 4 hojas de mentaRúculaAceite de olivaSalQueso rallado
Ensalada de pasta a la vinagreta200 gr. de espirales de colores. 2 huevos cocidos. 1 bote de berberechos. 2 latas de atún. 1 lata de maíz. 1 lata de aceitunas rellenas de anchoa. 6 pepinillos en vinagre. 15 cebollitas en vinagre. Salsa mahonesa. Sal. Pimienta. Hierbas provenzales.
Pasta con salsa de nueces400 grs. de pasta corta, penne, pluma o alguna pasta plana. 1 papa amarilla gigante pelada, cortada en cubitos y puesta en agua. Cacerola grande y honda. Suficiente agua. Consomé en polvo. Sal. 4 rebanadas gruesas de tocino picado dorado y escurrido. 30 grs. de jitomates deshidratados cortados en tiras o picados grueso (Los venden en el área gourmet). 1/4 cebolla picada muy fino o un chalote picadito. (Mezcla de ajo y cebolla). 1 cda. de mantequilla. 1/2 taza de aceite de oliva. Consomé en polvo. Salsa de nuez: Poco menos que una taza de nuez (Quitar 2 cdas para decorar el plato si se quiere) 30 grs de queso de cabra 1/2 taza de crema ligera 1 dientito de ajo pelado blanqueado en agua caliente y picado 1 taza de leche 1 cda. de mantequilla aceite de oliva 1/4 taza 2 cdas de miga de pan remojadas en la taza de leche. Pimienta verde o blanca Consomé
Pasta al pesto estilo mirarte300 grs de pasta cruda. 1/2 taza aceite oliva. 3 cdas de mantequilla fundida. 1 taza de aceitunas rebanadas. un poco de albahaca fresca (Unas hojas). 1 taza de nuez picada. 1 diente de ajo grande. consomé en polvo al gusto. Parmesano para rallar sobre el plato. Ramita de perejil y jitomate rebanado o en flor cereza para decorar cada plato.
Ensalada de gulas con pastaUn paquete de gulas. 250 gr. de pasta. Lechuga. 3 ajos. 1 guindilla. Aceite de oliva. Sal.