Pastitas de almendra thermomix1/2 Kg de almendras. 1/2 Kg de azúcar. 3 huevos. La cáscara de un limón.
Pastitas de vainilla thermomix375 gr de harina. ralladura de limón. 1 cda de esencia de vainilla. 260 gr de mantequilla. 120 gr de azucar glassé. 2 yemas de huevo.
Pastitas1 brik de nata para montar aceite azúcar harina la que admita opcional avellanas molidas) cerezas en almibar
Pastitas lunettes300 g de manteca. 225 de azúcar glass. 5 yemas de huevo. 500 g de harina. 5 g de sal fina. Ralladura de limón. Esencia de vainilla. Mermelada de frutillas.
Biscotti de almendra galletas de almendra thermomix180 gr de almendras. 2 tazas y media de harina (250 gr). 2 cucharadas de levadura en polvo de repostería. 1 cucharadita de sal. 125 gr de mantequilla cortada en daditos. 1 taza de azúcar (200 gr). 3 huevos ligeramente batidos. Un cuato de taza de granos de café molido (10 gr). Una cucharadita de canela. 3 semillas de huesos de ciruela o melocotón.
Pastitas de manteca de cacahuete100 gr. de mantequilla 100 gr. de manteca de cacahuete 100 gr. de azúcar blanca 100 gr. de azúcar morena 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 huevo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 180 gr. de harina bicochona
Bizcocho de almendra thermomix1 docena de huevos. 1/2 kg. de almendra con piel. 1/2 kg. de azúcar.
Tejas de almendra y naranja thermomix200 gr de almendras fileteadas. La cáscara de dos naranjas ralladas, sólo la parte roja. 50 gr de mantequilla fundida. 200 gr de azúcar. 50 gr de harina. 2 huevos y 2 claras.
Polvorones de almendra200 gr. Almendra molida. 200 gr. de harina. 200 gr. de azúcar glass. 75 gr. Mantequilla. 100 gr. Manteca cerdo fresca. Más azúcar glass.
Bocaditos de almendraDos huevos y una yema. 170 gr de azúcar. 170 gr de almendra. La ralladura de un limón. Un poco de zumo de limón. Una cucharadita de mantequilla (opcional). Cápsulas del nº 3.
Col con almendra1 ud. Col mediana 3 rebanada pan frito 4 ó 5 diente ajo 3 hoja laurel 150 gr. Almendra frita pelada
Magdalenas de almendra4 huevos Canela 280 gr. de azúcar Una pizca de sal 100 gr. de harina 1 limón 120 gr. de almendra molida Almendras enteras sin piel 1 sobre de levadura 240 gr. de aceite de girasol
Galletas de almendra100 gr. de mantequilla 200 gr. de harina 1 limón 100 gr. de almendra molida 2 huevos (utilizaremos sólo las claras) 150 gr. de azúcar
Leche de almendra200 gr. de almendras Esencia de vainilla, opcional Azúcar, opcional 1 litro de agua embotellada
Pastas de almendra100 gr. de mantequilla200 gr. de harina1 cucharada de levadura70 gr. de azúcar15 gr. de manteca1 huevo70 gr. de almendra
Galletas caseras de almendra200 gr. de almendras crudas peladasUn poco de aroma de vainilla200 gr. de almendras molidas150 gr. de azúcar50 gr. de harina integral4 claras de huevo100 gr. de mantequilla
Tarta de pera y almendra350 gr. de mantequilla60 gr. de avena290 gr. de azúcar140 gr. de harina3 peras200 gr. de almendra molidaAlmendras fileteadas4 huevos
Bizcocho de zanahoria y almendra350 gr. de harina210 gr. de mantequilla1 sobre de levadura en polvo4 huevos250 gr. de azúcar200 gr. de almendras2 cucharaditas de canela en polvo1 limónUna pizca de clavo250 gr. de zanahoriasUna pizca de sal160 gr. de azúcar glas1 cucharada de agua
Biscotes de chocolate y almendra280 gr. de harina120 gr. de chocolate negro75 gr. de cacao 125 gr. de almendra1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de extracto de vainillaUn cuarto de cucharadita de sal200 gr. de azúcar4 huevos
Pastel de albaricoque y almendraMasa de hojaldreAlmendra laminada300 gr. de albaricoquesMedia naranja100 gr. de azúcar2 cucharadas de caramelo líquido62 ml. de agua