Patacones1 platano verde sal aceite
Facturas crocantes425 cc de agua hirviendo 1cda de aceite 1cda de azúcar ½ cdta de sal 20gr de levadura 2cdas de agua tibia 250gr de harina tamizada 1 clara batida a punto nieve
Croquetas crocantes250 gr. de arroz 125 gr. de jamón cocido 2 huevos Sal, pimienta, nuez moscada Perejil, cebollín Pan rallado Aceite para freir