Tortilla espanola con patatas de bolsa7 huevosAceite de oliva200 gr. de patatas de bolsa
Patatas fritas como las de bolsaUna patata SalAceite de oliva
Como freir patatas en espirales4 patatasMedia cucharadita de paprika50 gr. de queso en polvoMedia cucharadita de pimientaMedia cucharadita de romeroMedia cucharadita de sal2 cucharadas de aceite de oliva
Patatas deluxe como las de mcdonalds2 patatas3 cucharadas de harinaMedia cucharada de pimentón dulceMedia cucharada de pimentón picanteUna cucharada de tomilloUna cucharada de ajo en polvoSalMedia cucharada de pimientaAceite de oliva
Carne asada con zanahorias y patatas600 gr. de carneAceite de olivaMedio pimiento rojoUna cebolla grande2 zanahorias650 ml de vino blancoUna cucharadita de especiasSalUna pastilla de carne2 cucharaditas de colorante800 gr. de patatas
Pastel de espinacas y pure de patatas1200 gr. de espinacas30 gr de mantequilla200 ml de lechePimientaSalPerejil4 patatas8 lonchas de queso
Vieiras con bechamel gratinadas2 vieirasPerejilUn puerroPimientaUna cebolletaSal gorda2 nueces de mantequillaSalUna cucharada de harinaAceite de olivaMedio litro de lecheUn vaso de vino finoPan ralladoMedio limón
Espinacas gratinadas a la crema150 gr. de cebolla10 ml. de aceite de oliva virgen extra2 dientes de ajo300 gr. de espinacas200 ml. de nata para cocinarUna cucharada de harina de trigo o maíz, opcionalmenteMedia cucharadita de salMedia cucharadita de nuez moscada rallada50 gr. de queso para gratinar
Carre de lechon con patatas2 carrés de lechón. 2 Ajos. Una piel de naranja (sin la parte blanca). Romero, salvia, laurel. 1 kgr. de patatas. 1 vaso de buen vino blanco. Aceite de oliva. Sal y pimienta.
Salmon sobre cama de patatas2 patatas grandes. 100 gr. de salmón ahumado. 80 gr. de crema de queso (de untar). Aceite de oliva. Pimienta roja. Eneldo.
Lasana de patatas con setas6 patatas grandes. 250 gr. de champiñones. 300 gr. de setas. 1 cebolleta. 1 puerro. 2 dientes de ajo. Perejil fresco picado. 4 cucharadas de queso fresco. 4 cucharadas de queso rallado. Hojas de lechuga de distintos tipos y colores. Para la vinagreta; Vinagre Balsámico. 1 remolacha hervida. 1 cucharada de zumo de limón. 10 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Pimienta negra.
Costillas de cerdo con patatas1 costillar de cerdo adobado o fresco. 4 patatas medianas. 2 zanahorias. 2 hojas de laurel. Pimentón. Pastilla de caldo de carne. 1 l. de agua. Sal.
Chuletas con patatas al horno1 Kg. de chuletas (de cordero o de cerdo). 4 patatas medianas. Pan rallado. 6 a 8 ajos. Perejil. 2 hojas de laurel. Aceite y sal.
Patatas fritas chips al microondas1 patata en rodajas finas. Sal. Aceite. Perejil picado. Ajo picado.
Pure de patatas con atun4 patatas medianas. 2 latas de atun al natural. 100 gramos de queso de untar o tipo burgos. 2 cucharadas de nata líquida. 1 huevo. Sal.
Patatas en crema de whisky2 botes de patatas hervidas. 100 gramos de jamón curado. 50 gramos de beicon. 2 dientes de ajo. 1/2 copa de whisky. 1/2 vaso de nata. Sal.
Patatas rellenas de cangrejo microondas4 patatas medianas. 200 gramos de palitos de cangrjo o surimi. 3 cucharadas de mahonesa. Sal. Pimienta blanca. 60 gramos de guisantes cocidos. Albahaca. 20 gramos de queso rallado.
Sopa de patatas con ternera2 patas de ternera pequeña. 1 cebolla. Zumo de un limón. 1 cucharada grande de harina. 1 grano de almáciga. 1 grano de cardamomo. Sal. Pimienta blanca. Agua.
Guiso de bonito con patatas1/2 Kg de bonito o atún troceado. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde o un pimiento verde italiano. 1 cebolla. 1 Kg de patatas. Pimentón dulce, sal, aceite y agua.
Bacalao con patatas y coliflor gm400 grs. de bacalao desalado, (mejor sin piel ni espinas) 700 grs. de patatas 500 grs. de ramilletes de coliflor congelada 2 cebollas cortadas finitas 2 dientes de ajo triturados 1 hoja de laurel Una cucharadita de pimentón dulce Un chorro de aceite sal una cucharadita de maizena -optativo-