Tallarines con pechuga a la parmesana200 gr. de tallarinesAceite de oliva2 pechugas de pollo2 cucharadas de queso parmesanoSalsa de tomate2 huevosPan rallado
Pechuga de pato a la naranja1 Pechuga pato. 1 Corteza naranja. 2 Naranja exprimida. 50 Gr. Mantequilla. 50 Gr. Azúcar. 25 Cl. Caldo de carne. 1 Dl. Licor de naranja. 1 Dl. Vinagre de vino. Sal y pimienta. 1/2 Naranja.
Pechuga de pavo a la naranja400 gr. de pechuga de pavo. 100 gr. de jamón serrano en lonchas. 2 Naranjas Ché. Tres hojas de salvia. 1/2 vaso de vino tinto. 2 cucharadas de harina. 3 cucharadas de oliva. Pmienta. Sal.
Filets de pechuga con verduritas apto celiacosIngredientes -Aquellos que tengan el símbolo internacional y/o la leyenda apto celíacos -4 medias pechugas -1 zanahoria -1 pimiento verde -1 tomate -1 cebolla -½ vaso aceite de oliva -¼ vaso vinagre de vino -½ cdita. de azúcar blanca -Sal -Pimienta
Fettucine alfredo250 Gr de pastas Fettucine. 125 Gr de queso Parmesano fresco rallado. 5 cucharas de crema. 50 Gr de mantequilla. 2 dientes de ajo. 1/2 cucharita de nuez moscada. 1 cucharita de pimienta negra molida.
Pasta alfredo de calabaza200 gr. de pasta4 dientes de ajo2 cucharadas de aceiteUna taza y media de leche de almendrasUna cucharadita de salMedia taza de puré de calabazaPimienta negra molidaZumo de medio limónUna cucharada de maicena4 cucharadas de levadura de cerveza
Pasta alfredo con zalmon ahumado y brocolipasta de la que mas te guste brocoli perejil mantequilla crema de leche queso parmesano raspado zalmon ahumado en longitas cebolla larga sal y pimienta negra en polvo aceite de oliva ajo al gusto
Pollo en salsa1 pollo troceado 1/4 de pimenton 6 dientes de ajo Perejil 2 cucharadas de harina de pan 1/2 cucharadita de pimenton dulce 1 copa de vino blanco 4 cucharadas de de aciete de oliva 1cebolla 1 tomate 2 tazas de caldo de pollo
Salsa para pollo1 cebolla 125 ml. de crema de leche 50 gr. de mantequilla 125 ml. de vino tinto Sal 500 gr. de hongos Pimienta
Pollo con salsa de piccata2 pechugas de polloUn tercio de taza de perejil fresco picadoSalPimientaUn cuarto de taza de alcaparras en salmuera y enjuagadasHarina5 cucharadas de aceite de olivaMedia taza de caldo de pollo6 cucharadas de mantequilla
Pollo con salsa marsalaUn cuarto de taza de harinaUn cuarto de cucharadita de pimienta negra molidaMedia cucharadita de sal4 cucharadas de mantequillaMedia cucharadita de oréganoMedia copa de vino marsala4 cucharadas de aceite de olivaMedia copita de jerezUna taza de champiñones4 pechugas de pollo sin piel
Alitas de pollo en salsa bbq50 ml, de aceite de girasol12 alitas de pollo200 gr. de kétchupUn cuarto de limónUna naranja50 ml. de salsa inglesa50 ml. de salsa de soja50 gr. de azúcar moreno30 ml. de vinagre de vino blancoMedia cucharadita de café n polvoUna cucharadita de jengibreUna cucharadita de pimentón dulceUna cucharadita de pimienta negraUna cucharadita de ajo en polvoUna cucharadita de tomilloUna cucharadita de cominoUna pizca de sal
Pollo en salsa de verduras8 muslos de polloUn pimiento verdeUna zanahoriaUn pimiento rojoMedia berenjena6 tomates tipo pera3 dientes de ajoUna cebollaHarinaAguaAceite de olivaSalPimienta
Pollo en salsa de mantequilla4 pechugas de pollo limpiasUna cucharada de aceite de olivaMedia cucharada de ajo picadoSalPimienta negra molida2 cucharaditas de salvia fresca picada4 cucharadas de mantequilla Una cucharadita de romero fresco picadoUn tercio de taza de caldo de polloUna cucharadita de tomillo fresco picado
Pollo en salsa picanteUn pollo troceado. 3 cebollas grandes. 5 ó 6 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. Vino blanco. Sal. Guindilla (opcional). Aceite.
Pollo en salsa amarilla2 pechugas de pollo en trozos. 6 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. Medio litro de vino blanco. Azafrán o colorante alimentario. Aceite. Sal.
Pollo en salsa casera1 pollo troceado. 1/4 de pimenton. 6 dientes de ajo. Perejil. 2 cucharadas de harina de pan. 1/2 cucharadita de pimenton dulce. 1 copa de vino blanco. 4 cucharadas de de aciete de oliva. 1 cebolla. 1 tomate. 2 tazas de caldo de pollo.
Pollo en salsa rubia4 muslos de pollo. 2 dientes de ajo. 1 cebolla mediana. 1 pimiento italiano grande. Pimienta negra. Aceite de oliva Sal.
Pollo con salsa roquefortPara hacer el pollo: 2 pechugas de pollo, 100 gramos de harina de trigo, 25 mililitros de aceite de oliva. Para hacer la salsa roquefort: 1/2 cebolla, 25 mililitros de vino blanco, 75 gramos de queso roquefort, 100 mililitros de nata, 2 gramos de harina de maíz.
Salsa para pollo rellenoAceite de oliva 1 cebolla Pimienta negra molida 100 gr. de champiñones Sal 1 cucharadita de salsa de soja 100 ml. de caldo de pollo 100 ml. de vino blanco Medio pimiento rojo