Pudin carrots1 taza de harina. 1 taza de pan rallado. 30 gramos de manteca. 1 taza de azúcar. 1/2 taza de azúcar para quemar. 1 taza de zanahorias ralladas. 1/2 cucharadita de sal. 1 cucharadita de bicarbonato. Ralladura y jugo de un limón. 1 taza de pasas sultanas. 1 taza de higos. 1 taza de nueces. 1 taza de frutas abrillantadas. Especias a gusto.
Pudin casero1 manzana grande (opcional) 50 gramos de perlitas de chocolate (opcional) 1 vaso de leche 3 huevos 200 gramos de bizcochitos o magdalenas, o incluso el más tradicional lleva pan. 4 cucharadas de azúcar Caramelo líquido
Pudin de calabacin2 calabacines200 ml de nata para cocinarUn puerro3 huevos Una pizca de nuez moscada2 cucharadas de aceite de olivaSalPimientaUn poco de mantequilla
Pudin de pan y mantequilla15 rebanadas de pan de moldeUna cucharada de canela molida50 gr. de mantequilla4 huevos400 ml. de nata para montar150 gr. de azúcar200 ml. de leche60 gr. de pasas2 cucharadas de agua4 cucharadas de mermelada de albaricoque
Pudin de castanas1 k de castañas frescas. Leche. 200 g azúcar. 1 vasito de licor. 1 rama de Vainilla. 300 g de nata. 4 cucharadas de azúcar impalpable. Manteca
Pudin de cerezas1/2 taza de mantequilla. 1 taza de harina. 3/4 taza de azúcar en polvo. 2 cucharitas de polvo de hornear. 1 taza de leche. 1 lata grande puede de cerezas en dulce, picadas.
Pudin de manzana4 MANZANAS 6 HUEVOS 1/2L. LECHE 400GR AZUCAR BIZCOCHO O MIGA DE PAN 1 DL. DE TRINA DE MANZANA UN CHORRO DE LICOR DE MANZANA
Pudin de berenjenas2 berenjenas 1/2 cebolla 6 huevos 1/2 litro de nata par cocinar jamón picado aceite pimienta nuez moscada sal queso semicurado
Pudin de limon6 huevos 4 yogures de limón 1 bote de leche condensada pequeño 200 ml de leche azucar frutas escarchadas
Pudin de chocolate1 sobre de flan de chocolate 3 o 4 magdalenas o media barra de pan duro sirope de chocolate Medio litro de leche
Pudin de pescado1 kg. de pescado (puede ser cualquiera, aunque está muy bueno con pescados como salmón y merluza o cabracho). 100 gramos de gambas peladas congeladas. 2 huevos. 1 vaso de nata líquida. 2 cebollas. 1 tomate. 1 brick de tomate frito (opcional). Sal. Pimentón dulce y picante. Aceite de oliva.
Pudin de queso4 Huevos 200 Gr. de Queso cremoso (Arzúa, torta de casar o queso de untar) 2 Vasos de Leche 4 Cucharadas de Azúcar 1 Cucharadita de Maicena Guindas en almíbar al gusto Caramelo líquido (azúcar y agua)
Pudin de panTrozos de pan, bizcocho, magdalenas o sobaos. 150 g de azúcar. 4 huevos. 1/2 l de leche entera. 1 cucharada de canela o 1 rama de canela. 1 cucharada de postre de esencia de vainilla. La ralladura de una naranja. 100 gr. de nueces (también puedes echar pasas, o nada). 1 limón. Caramelo líquido.
Pudin de frutas2 manzanas. 2 peras. 2 melocotones. 4 huevos. 1 cucharada de harina de maíz refinada. 1/2 barra de pan o magdalenas, sobaos. Agua (para el caramelo). 3 cucharadas de azúcar (para el caramelo). Una pizca de canela en polvo.
Pudin de naranja caseroIngredientes: 3 naranjas 1 vaso de leche(250 ml) 3 huevos 100 gr Azúcar 3 magdalenas o 6 bizcochos. 1 cucharada de Brandy o Ron (al gusto) caramelo líquido Para la naranja confitada: 1 naranja 300 ml de agua 250 gr de azúcar
Pudin de pan y leche condensada200 gr de pan de molde en rebanadas ( tipo Bimbo) 500 ml de leche 3 Huevos 1 lata pequeña de leche condensada ( 397gr aprox) 1 cda de esencia de vainilla 200 gr Azúcar para el caramelo Para Decorar: Unas cerezas confitadas Nata montada
Pudin de bizcocho con manzanas3 huevosCaramelo líquido3 cucharadas de azúcarBizcocho500 ml. de lecheManzanas
Pudin de chocolate veganoUn cuarto de taza de leche de arrozMedia taza de sirope de arceMedia taza de cacao en polvoUn aguacateUn plátanoCoco para decorar, opcionalFruta deshidratada, opcionalCanela, opcional
Pudin de chocolate y avellanas2 tazas de lecheUn cuarto de taza de nutella3 cucharadas de maicena2 cucharadas de azúcarUna pizca de salAvellanasVirutas de chocolateNata montada
Pudin con caramelo y fresas9 huevos. 200 gr. de recortes de bizcochos. 250 gr- de azúcar. 500 ml. de leche. 500 ml. de nata líquida. Caramelo. Fresas.
