Quesillo1 lata de leche condensada. 2 veces la medida de la lata de leche. 6 huevos. Aguardiente. Ralladura de limón. Caramelo líquido.
Quesillo navideno1 Lata de leche condensada. 1 Lata de agua (tomamos la medida con la lata de la leche condensada). 6 Huevos. 10 Cucharadas colmadas de leche en polvo. 1/2 Cucharadita de vainilla. 2 Cucharadas de Ron. 1/4 taza de azucar. 3 Cerezas para decorar. 2 Hojas de naranja, limon u otra, para decorar.
Quesillo thermomix5 huevos. 100 ml de leche. 100 gr de azucar. 130 gr de leche condensada. 300 gr de queso tipo untable. 200 ml de nata. caramelo liquido.
Torta de quesillo1 taza de leche condensada 4 huevos enteros 1 cucharadita de vainilla 1 taza de leche 200 gr. de margarina 500 gr. de azúcar 2 tazas de leche 6 huevos 500 gr. de harina 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de levadura
Emulsion de esparragos con tostadas al quesillo de cabra1 kg. De espárragos trigueros o pseudo-trigueros como los consigo aquí. 1 cucharada sopera de crema de leche lo más espesa posible, 2 cucharadas soperas de buen aceite de oliva, 4 bollitos de pan de integral, alargados, Quesillo fresco de cabra. Tomillo y ajedrea, Sal y pimienta.
Cafe indio4 cucharadas de café molido. 4 cucharadas de melaza. 4 cucharadas de ron. 1 cucharadita de maizena. 4 cucharadas de leche de coco.
Cafe canelado4 cucharadas de café molido. 1 pizca de canela en polvo. 2 ramitas de canela.
Cafe vienes20 cl de café intenso. 20 cl de leche. Chocolate amargo. Nata Montada.
Cafe 4 coloresazucar 1 gr cafe 2 dosis nata liquida 1 cl Whisky 5 cl, leche condensada 1 cl, cafe molido en polvo c/s
Cafe irlandes4 cucharadas de azúcar moreno. Café expresso (un tercio de la jarra). Un chorro de whisky irlandés (Jameson, por ejemplo) Un tercio de la jarra o vaso. 2 cm de nata o un tercio de la jarra.
Panacota de cafe150 ml. de caféUna cucharadita de aroma de vainilla500 ml. de nata100 gr. de azúcar4 hojas de gelatina neutra
Helado de cafeUn litro de nata para montar4 cucharadas de café instantáneoUna lata pequeña de leche condensada
Crema de cafe3 cucharadas de harina. 1/2 litro de leche. 1 cucharadas de mantequilla. Café. Azúcar.
Ponche de cafe4 cucharadas de café molido. 2 ramitas de canela. 1 corteza de naranja. 4 copitas de ron.
Cafe a la miel4 cucharadas de café molido. 2 ramitas de canela. Miel.
Cafe de jengibre4 cucharadas soperas de café molido. 1 pizca de jengibre. 4 cucharaditas de miel. 4 cucharaditas de nata.
Coctail de cafe2 copas de coñac. 1 copa de oporto. 2 yemas de huevo. 2 cucharadas de crema de leche. 2 cucharadas de azúcar. 1 pocillo de café tinto concentrado.
Tarta de cafePara el bizcocho: 3 huevos. 100 g de harina. 100 g de azúcar. 1 cucharadita de postre de levadura. Para crema de café: 4 cucharadas de café molido. 500 g de mantequilla. 200 g de azúcar. 2 yemas de huevo .
Licor de cafe1/2 kilo de cafe tueste natural bien molido. 2 litros de aguardiente seco. Almíbar: 1 litro de agua. 1 kilo de azúcar.
Caramelos de cafe½ taza de café 500gr de azúcar 200gr de miel 1 cda de glucosa