Palitos con fruta y chocolate2 fresonesUn trozo de piñaUn trozo de melón250 gr. de chocolate amargo50 gr. de mantequillaAlmendras fileteadas4 kiwis
Obleas caseras con fruta250 gr. de azúcarUna cucharada de extracto de vainilla125 gr. de mantequillaUna pizca de sal2 huevos250 gr. de harina de repostería250 ml. de agua calienteUvasKiwisFresasPlátanos
Tarta de crema de queso thermomix4 huevos. 2 claras. 300 gr de leche condensada. 1 yogurt griego. 200 ml de nata liquida. 1 tarrina mascarpone ( cualquier queso cremoso os sirve).
Pastel de queso y crema de limon500 ml. de nata 60 gr. de mantequilla 2 tarrinas de queso Philadelphia 1 paquete de galletas maría 200 ml. de leche condensada 2 sobres de gelatina de limón 1 limón Una pizca de leche Agua
Crepes con fruta y chocolate1 huevo mediano 1 cucharadita de aceite de oliva virgen 1 vaso de leche semidesnatada 12 onzas de chocolate puro Medio vaso de harina 6 fresas 1 kiwi Una pizca de sal 1 plátano mediano 1 pera 1 rodaja de piña 1 manzana mediana
Panettone con pasas y fruta escarchada375 gr. de harina de fuerza100 ml. de agua tibia25 gr. de levadura prensada fresca75 gr. de azúcar2 huevos100 gr. de mantequillaUna yema de huevo50 ml. de leche tibia50 gr. de fruta escarchada50 gr. de pasaUna pizca de sal
Estrellas de hojaldre con fruta escarchadaUna plancha de hojaldre4 cucharadas de mermelada, opcionalmenteUn huevoMielFruta escarchada
Postre facil con bolitas de frutaMedio melón tipo cantulpoMedia sandía sin pepitasMedio melón tipo galiaUn yogur griegoUn poco de vino de oportoUn poco de edulcoranteUna pizca de nuez moscada
Cubitos de fruta para coctel1/2 kilo de frutas maduras. 3 cucharadas de azúcar molida. 2 cucharadas de licor Curaçao.
Bolitas de fruta con heladoBolitas de melón Sandía Melocotón Azucar Cointreau o cualquier otro licor dulce Canela Helado de vainilla o de nata
Torre de tortitas con fruta10 fresas 2 kiwis Arándanos 1 vaso de harina de repostería 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de levadura en polvo 1 huevo Una pizca de sal Un vaso de leche 2 cucharadas de azúcar
Tarta fria de yogur y galletas con fruta5 yogures naturales sin azúcar400 ml. de nata líquidaUn sobre y medio de gelatina neutra20 gr. de azúcar120 gr. de galletas MaríaFruta al gusto50 gr. de mantequilla
Ensalada de brotes tiernos queso de cabra y nuecesBrotes de lechuga variados (batavia verde, batavia roja y lollo rosa) Rúcula Brotes de espinaca Rabanitos Nueces Queso de cabra Aliño (1/2 limón, 1/2 cuchararita de mostaza, pimienta, sal y aceite de oliva)
Gofre con nata fruta y leche condensada1 huevo. 1 cucharadita de levadura en polvo. 65 gr. de mantequilla. 250 ml. de leche entera. 150 gr. de harina. 50 gr. de miel. 80 gr. de azúcar. Nata montada. Fruta a nuestro gusto. Leche condensada. Sirope de caramelo.
Delicias de chocolate con nata y fruta1 tableta de chocolate negro6 fresas2 naranjasHojas de mentaNata montada
Ensalada de espinacas y queso de cabra400 gr. de espinacas preparadas en bote o congeladas. 1 lata de 200 gr. de champiñones preparados. 200 gr. de queso de cabra. 2 lonchas de bacon. Vinagre de módena. Miel.
Ensalada de queso de cabra y pepino100gr. De queso de cabra. 1 pepino. 2 tomates (jitomates). 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 12 rábanos. 2 cebollas pequeñas. 100gr. de aceitunas negras deshuesadas. Para la vinagreta: 1 cuchara de vinagre balsámico. 5 cucharas de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.
Ensalada de pasta y queso de cabra250 gr. de pasta de su preferencia. 250 gr. De queso de cabra. 3 pimientos rojos. 2 dientes de ajo. 5 cucharas de aceite de olivo. 2 cucharas de albahaca fresca picada. 3 cucharas de perejil fresco picado. Sal y pimienta.
Salsa de chocolate para disfrutar con fruta250 gr. de chocolate fondant 25 gr. de azúcar 200 ml. de nata espesa 125 gr. de agua Fruta, al gusto
Rollos de calabaza rellenos de crema de queso3 huevosAzúcar glas1 taza de azúcar1 taza de nueces picadas2/3 de taza de puré de calabaza1 cucharadita de jengibre en polvo1 cucharadita de zumo de limón2 cucharaditas de canela en polvo1 cucharadita de levaduraMedia cucharadita de sal1 paquete de queso tipo PhiladelphiaMedia cucharadita de extracto de vainilla4 cucharadas de mantequilla