Raclette150 queso raclette Pimienta negra Charcutería de buena calidad Ensalada verde con vinagreta, opcional 2 patatas Pepinillo, opcional Aceitunas negras, opcional Cebollitas en vinagre, opcional
Carne a la piedraUna pieza de chuletón de vacaGrasa de la carne de vacaSal gorda o en escamasPimienta negra recién molida
Turron a la piedra thermomix250 gr. de almendras tostadas. 250 gr. de azúcar glass. 1/2 cáscara de limón. Un poco de canela.
Salsa de chancho en piedra2 ó 3 tomates. 3 ajos. 1/2 cebolla. 1 cucharada de cilantro. 1 cucharada de aceite. Sal de cocina. Pimienta. Orégano. Perejil. Cilantro. 2 Tomates.
