Postre facil con bolitas de frutaMedio melón tipo cantulpoMedia sandía sin pepitasMedio melón tipo galiaUn yogur griegoUn poco de vino de oportoUn poco de edulcoranteUna pizca de nuez moscada
Bolitas de patata con roquefort1 kilo de patatas. 2 huevos. 1 cebolla. 200 gramos de queso roquefort. 3 latas de atún pequeñas. Pan rallado. Aceite. Sal.
Bolitas de pollo rebozadas thermomix1/2 kg de pechuga de pollo. 1 sobre de queso mozarella. Sal y pimienta negra. 2 huevos batidos. Pan rallado.
Bolitas de fruta con heladoBolitas de melón Sandía Melocotón Azucar Cointreau o cualquier otro licor dulce Canela Helado de vainilla o de nata
Bolitas de coco y leche condensada120 gramos de coco rallado 5 cucharadas de leche condensada leche.
Bolitas de yuca con miel de antioquia2 tazas de yuca pelada, cocida y molida. 1 taza de queso rallado. 3 huevos batidos. 1 cucharadita de polvo de hornear. 2 cucharadas de fécula de maíz. 1 taza de miel. Sal. 1/2 cucharada de ese esencia de vainilla. Aceite.
Bizcocho de azucar mascabado y bolitas de chocolate150 gr. de harina Harimsa con levadura. 125 gr. de azúcar mascabado. 4 Huevos. 100 gr. de mantequilla. 30 gr de bolitas de chocolate.
Arroz alicantino400 g de arroz. Una cebolla. 3 tomates. 3 dientes de ajo. 2 pimientos verdes. 4 alcachofas (alcauciles). 400 g de pescado (1 ó 2 clases). Azafrán. Pimentón. Sal. Aceite.
Arroz guisadoArroz blanco. Pimentón. Chorizo y jamón. Aceite de Oliva. Ajo. Agua. Sal.
Arroz griego2 ó 3 taza Arroz. 1 bote de maiz. 1 bote de verdura. 2 bote de salchicha. 1 cuchara sopera de Mantequilla. 1 cuchara sopera de sofrito. 1 rebanada de tocineta. 2 Huevos. 1 bote Cebolla francesa. 1 bote consomé de buey.
Arroz frito3 tazas de arroz. 5 tazas de agua. 1 lb. de carne de cerdo ahumada (o pollo, camarones o jamón). 3 cucharadas de aceite. 3 dientes de ajo. 1/4 de cucharadita de jengibre. 6 huevos. 3 ó 4 cucharadas de salsa de soya. 6 cebollines.
Arroz blancoDoble cantidad de agua que de arroz. Cebolla. Ajo. Laurel. Sal. Perejil. Aceite.
Arroz marinero1 docena de mejillones. 1 kg de pescado de roca (para caldo). 400 gramos de arroz tipo bomba. 8 cigalas peladas. 8 gambas peladas. 2 calamares a rodajas. 1 Tomate, Perejil, Ajos, Azafrán. Sal y Aceite de oliva.
Arroz mexicanoArroz blanco. Un poco de jamon serrano. Queso rallado. Hierbas provenzales. Salsa mexicana picante para nachos.
Arroz supercolombiano1 libra de arroz. 4 onzas de uvas pasas. 4 cucharadas de azúcar. 1/2 cucharada de sal. 1 cucharada de mantequilla. 3 tazas de agua. 1 taza de café tinto fuerte endulzado con anterioridad o al prepararlo.
Arroz asiatico2 tazas de arroz Basmati o de Jazmín. 2 huevos. 1 diente de ajo. 200 Gr. de camarón pacotilla cocido y pelado. 25 Gr. de mantequilla. Sal y pimienta.
Arroz tropical4 tazas de arroz blanco cocido(tecnica regular) 3/4 taza de consume de pollo caliente(sal al gusto) 1 guineo maduro (picado en rodajas semi-finas) 2 cucharadas de pasas (raisin) 1 oz de miel natural 1 cucharada de pimiento rojo fresco picadito 1 cucharada de cebolla morada fresca picadita 1 cucharada de cilantro fresco picadito 1/4 de taza de almendras picadas levemente tostadas en aceite oliva una pisca de canela sal y pimienta al gusto (obsional)
Arroz pilaw150 gramos de arroz. 60 gramos de cebolla. 60 gramos de mantequilla. Laurel. Tomillo. Perejil. Un vasito de caldo. Sal.
Arroz verde200 gr. de arroz pre-cocinado 6 cebolletas pequeñas 1 puerro mediano 1 diente de ajo 150 gr. de queso rallado tipo mozzarella Perejil y cilantro picados 1/4 lt. de caldo de pollo 25 gr. de mantequilla Sal y pimienta negra
Arroz bandaUnos 3 litros de caldo de pescado 100gr de gamba o camarón chico 1/2 Kg de calamar 1 tomate grande picado 1 cucharada de pimentón dulce 1 kg de arroz que no sea ni chino ni deshidratado Azafrán Aceite de Oliva. Ajo, aceite