Crepes suzette250 ml. de leche 100 gr. de mantequilla 125 gr. de harina 120 gr. de azúcar 2 huevos Una pizca de sal 2 naranjas 100 ml. de licor Triple Seco o Brandy
Crepes de camarones16 camarones4 láminas de pasta de rollitos de primaveraAceite de oliva1 diente de ajo1 cucharadita de salsa de soja5 granos de pimienta negra5 tallos de cilantro
Crepes de pescado2 huevosSalAceite de oliva virgen extra165 gr. de harinaPerejilDos vasos y medio de leche150 gr. de gambas o langostinos2 dientes de ajoUn filete de merluza Una pizca de pimentón dulce o picanteMedio brick de nata para cocinarUna cucharada de tomate fritoQueso rallado, opcionalmente
Crepes caseros150 gr. de harina de trigo3 huevosUna pizca de azúcarUna pizca de salUn poco de mantequilla250 ml. de leche
Crepes con fresas2 huevos250 ml. de leche150 gr. de harinaUna cucharada de azúcarUna cucharada de aceite de olivaUna pizca de sal FresasAzúcar glas
Crepes muy finos100 gr. de harinaUn huevo250 ml. de lecheAzúcarSal20 gr. de mantequillaUna cucharada de aceite
Crepes sin huevo2 tazas de leche2 cucharadas de azúcarUna taza de harinaMedia cucharada de aceite de olivaMantequilla
Masa de crepes250 g de harina. 4 huevos. 1/2 litro de leche. 1 cucharada sopera de azúcar con un poco de vainilla. 1 pizca de sal. 50 g de mantequilla. 1 cucharada de Cointreau.
Crepes de platano150 gr de harina de plátano. 2 huevos. 150 ml de leche de soja. 50 ml de aceite. Chocolate puro en polvo. Azúcar moreno. Canela.
Crepes de marisco125 gramos de harina 1 huevo 1/4 de litro de leche 1 cucharada de mantequilla Una pizca de sal Para el relleno 1/4 de kilo de gambas o palitos de cangrejo 1/2 kilo de mejillones 1/2 litro de salsa bechamel (o kechup y mayonesa) Para la salsa Una copa de cava o coñac 3 cucharadas de salsa de tomate Un poco de mantequilla sal
Crepes de chocolate95 gr de harina 20 gr de cacao en polvo 20 gr de azúcar en polvo 250 ml de leche entera 2 huevos grandes 60 ml de cerveza rubia 30 gr de mantequilla Nutela para rellenar
Pastel de crepes125 gr. de harina Una pizca de sal 250 ml. de leche 1 cucharada de azúcar 1 huevo 455 gr. de chocolate semiamargo Una taza y media de nata para cocinar Un poco de mantequilla
Crepes con platano y fresas1 taza de harina50 gr. de mantequilla4 huevosUna pizca de salMedio litro de leche1 cucharadita de vainilla1 cucharada de azúcarFresasPlátano Mermelada de fresa
Crepes de acelgas y queso200 gr. de harinaSalPimienta200 ml. de leche2 huevos500 gr. de acelgasAceite de oliva100 gr. de queso parmesano1 cebolla
Crepes con frutas del bosque2 cucharadas de azúcarSal250 gr. de frutos del bosque4 huevos80 gr. de mantequilla1 dl. de leche150 gr. de harina
Pastel de crepes y maracuya800 ml. de leche240 gr. de azúcar1 cucharada de esencia de vainilla40 gr. de maicena3 yemas de huevo4 cucharadas de agua1 taza de pulpa de maracuyá2 huevosUna taza y media de harinaUna pizca de salUn poco de mantequilla
Bocaditos de crepes de frutas2 cucharadas de harina1 cucharadita de azúcarUna pizca de esencia de vainilla1 huevo125 ml. de leche Fruta al gustoMermelada al gustoUna pizca de mantequilla
Crepes con kiwi y nata2 huevosUna cucharadita de azúcar150 gr. de harinaUna cucharadita de mantequilla250 ml. de leche250 ml. de nata para montarKiwis
Crepes de kiwi y platano2 huevosSirope de chocolate40 gr. de harina2 kiwis2 plátanos250 ml. de lecheUna pizca de sal15 gr. de mantequilla
Crepes con salmon y huevo100 gr. de harina Un poco de sal3 huevos10 gr. de mantequilla250 ml. de leche25 ml. de aguaQueso cremaMostaza en granoEneldoSalmón ahumadoUn poco de aceite de olivaPimienta negraSal