Pollo al horno con naranjaUn pollo3 naranjasFinas hierbas250 ml. de caldo de pollo200 ml. de vino blanco
Pollo al horno con limon y ajoTres cuartos de polloMedia cabeza de ajos2 limonesAceite de oliva virgen extraUna pizca de cilantroUna pizca de salUna pizca de pimienta negra
Pollo relleno al hornoUn pollo de 1,5 kilos, deshuesado. 600 grs de carne picada de ternera. 60 grs de tocino. 5 orejones. 1/2 huevo. Una cucharada de orégano. Sal. Pimienta. Nuez moscada. 1/2 copa de jerez. Manteca de cerdo. Una cucharada rasa de maizena.
Pollo asado al horno1 pollo de unos 2 kilos. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. 2 limones y medio. Hierbas provenzales. 1 cabeza de ajos. Vino blanco o caldo de pollo. Patatas.
Pollo entero al hornoPollo Entero. Ajo. Aceite de Oliva. Vino Blanco. Sal.
Pollo marinado al hornoUn pollo entero troceadoSalUna cucharada de pimentónPimienta molidaUn limón4 cucharadas de aceite de olivaOrégano Una cucharada de chile en polvo
Pechugas de pollo marinadas al horno4 pechugas de pollo4 cucharaditas de salsa de sojaSalPimientaAceite de olivaUna pizca de azúcarUnas gotas de zumo de limón
Pechuga de pollo al horno con verduras800 gr. de pechugas de pollo2 zanahorias600 gr. de patatas300 gr. de tomates cherry2 manzanas8. cucharadas de guisantesTomilloPimentón dulceQueso parmesanoSalAceite de olivaPimienta negra
Pollo al horno con papas1 pollo. 1 manzana. Sal, pimienta. 1/2 taza de aceite. 3/4 taza de caldo. 1/2 taza de vino blanco. 2 ctas. de romero. 1 cda. de mostaza. 1 kilo de papas.
Pechugas de pollo al horno2 pechugas de pollo gruesas o 4 finas 1 tomate mediano media cebolla 2 dientes de ajo 50-100 gr. de queso semicurado 50 gr. de almendra tostada nuez moscada aceite sal
Contramuslos de pollo al hornoMedia cebolla Pimienta 2 contramuslos grandes Medio vaso de vino blanco Media cabeza de ajos Aceite de oliva Sal
Muslitos de pollo al hornoSal Pimienta 2 muslos de pollo Aceite de oliva 4 patatas 250 ml. de agua Media cebolla 250 ml. de vino blanco
Pollo al horno con patatas y especias4 muslos de pollo con el contramuslo. 3 patatas grandes. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 1 copa de coñac. 1 chorrito de vino blanco. Tomillo. Pimienta. Sal.
Alitas de pollo adobadas al hornoAlas de pollo 2 ajos perejil un poco de pimentón sal pimienta molida aceite un chorrito de vino blanco curry
Pollo al horno en salsa de yogurt6 piernas de pollo. 170 ml de yogurt natural. 170 gr de queso parmesano. 50 gr de mostaza. 25 ml de salsa inglesa o salsa negra. 50 ml de vino blanco. Sal y pimienta al gusto.
Pollo envuelto en papel de aluminio al horno italia1,2 Kg. de pollo, 150 de setas, 1 zanahoria, 3 chalotas, 3 dientes de ajo, perejil, romero, tomillo, salvia, mejorana, pimienta, sal, aceite, mantequilla, aceitunas verdes y negras, vino blanco, harina.
Muslos envueltos con aceitunas4 a 6 muslos de pollo deshuesado 2 dientes de ajo 1/3 taza de vino seco 1 taza de agua 1 caldo de gallina 1 taza de aceitunas descarozadas.
Muslos de pavo a la pimienta verde1 vasito de coñac. 150 gramos de baicon, en lonchas. 30 gramos de mantequilla. 125 ccs de nata líquida. 2 pavo, los muslos. 10 gramos de pimienta verde en grano. 1 pizca de sal.
Pollo al horno al limon2 unidades de polloSal1 cebolla1 cucharadita de orégano2 dientes de ajo1 cucharadita de tomillo2 limones3 cucharadas de aceite de oliva100 ml. de vino blancoPimienta
Muslos de pato con salsa de moscatel4 Muslo pato confitado. 1 Cuchara sopera miel. 15 Uva moscatel pelada. 25 Cl. Caldo de carne. 1/2 L. Moscatel. Sal y pimienta.