Alfajores de mandioca receta alternativa500 gramos de harina de trigo. 250 gramos de almidón de mandioca. 250 gramos de manteca. 250 gramos de azúcar. 4 yemas. 2 claras. Dulce o mermelada de su gusto.
Arroz a la cubana receta espanola2 vasos de agua de arroz. 1 brik de tomate frito. 1 cebolla. Aceite de oliva. 3 ajos. 2 huevos por persona. Sal.
Receta japonesa no me se el nombre1 taza de arroz blanco cocido y lavado. 3 huevos. 1 pechuga de pollo. 1 trozo de carne (puede ser posta, lomo, etc.). 125 grs. de margarina o mantequilla. 1/2 taza de brócoli cocido. 1/2 taza de champiñones. 1 zapallito italiano. 1 cebolla. 1 vaso chico de vodka u otro licor blanco. 1 botella pequeña de salsa de soya. Sal.
Bhaji de cebolla receta india1 cebolla Media cucharadita de chile en polvo, opcionalmente 85 gr. de harina de garbanzo 2 cucharaditas de curry 1 yogurt griego Una cucharadita de sal 1 huevo Una cucharada de zumo de limón Aceite de oliva
Pakoras de coliflor receta india225 gr. de harinaAceite de olivaMedia cucharadita de canela molida700 gr. de coliflorMedia cucharadita de pimienta negra30 ml. de agua fría2 cucharaditas de comino molido2 cucharaditas de sal
Dutch baby pancake receta alemana3 cucharadas de mantequilla¾ de taza de leche3 huevos grandesMedia taza de harinaUn cuarto de cucharadita de salUn cuarta de taza + 1 cucharada de azúcarAzúcar glasMedia cucharadita de extracto de vainillaDos cucharadas de zumo de limónMedio limónHierbabuena o menta
Frisella con tomates y rucula receta italiana800 gr. de harina de panaderíaUn poco de sal500 ml. de agua10 gr. de levadura frescaTomatesRúculaAceite Queso
Paneer butter masala receta india2 tazas de paneer o tofuUna cucharada de paste de ajo y jengibreUna cebollaUna cucharada de cilantro en polvoUna cucharadita de chile rojo en polvoUna cucharadita de garam masalaUna cucharadita de puré de tomateUna cucharada de salsa de tomateUna taza de nata para cocinarMedia taza de leche3 cucharadas de aceiteSalCilantro fresco, opcionalmente
Pulpo a la gallega receta desde argentina1 kilogramo de Pulpo. 1 taza aceite. 3 dientes de ajo. 1 cebolla grande. 1 cucharada pimentón dulce. 2 hojas de laurel. 2 tomates. 1 vaso vino blanco. 1 kilo papas hervidas, cortadas. Sal.
Espaguetis con almejas receta de napolesIngredientes para 4 personas: 400 gr. de espaguetis, 1 kg. de almejas, 8 tomates cherry, 1 diente de ajo, vino blanco, guindilla, sal y perejil.
Pelotas para cocido receta de eloy- 1 blanco - 1 trozo longaniza - 1 trozo de tocino - 200 grs magra de cerdo - 200 grs pechuga de pavo o pollo - 400 grs de miga de pan - 1 bolsita de sangre de ave (hervida) - 4 huevos - 3 dientes de ajo - Sal, pimienta negra, piñones, nuez moscada, canela y perejil - 1/2 naranja escurrida (mediana) - 1 limón : la raspadura de la corteza
Muffins salados 1 huevo 1 cda de sal 150cc de leche 175gr de harina 4cda de polvo de hornear 60gr de queso rallado 50gr de aceitunas negras picadas
Hojaldres salados1 plancha de hojaldre comprada 1 bote de salchichas pequeñas (de coctel) 2 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso paté sobrasada o cualquier crema de untar
Gofres salados con espinacas100 gr. de harina de trigo sarraceno150 gr. de espinacas frescas100 gr. de harina de trigo 3 huevos100 gr. de yogur griego25 cl. de leche50 gr. de queso ralladoUn sobre de levaduraSalPimienta
Gofres salados de patata2 patatasUn poco de mantequillaUn huevoPimienta negraSal
Receta de estofado de ternera con setas1 kg. de babilla de ternera, ¼ kg. de setas, 4 patatas, 1 copa de brandy de jerez, 1 cucharadita de aromáticas, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra y sal.
Receta de magdalenas de chocolate y limon70 gr de harina, 20 gr de cacao en polvo, 1 cucharilla de impulsor o levadura en polvo, 90 gr de azúcar, 2 huevos, 90 gr de aceite de oliva virgen extra y la ralladura de 1/2 limón
Masa para tamales dulces o salados1 kg. de harina de maíz. 1 cucharada sopera de polvo de hornear (levadura). 1/2 Kg. de manteca de cerdo (Mantequilla para los tamales dulces). 1/2 taza de caldo de pollo (o infusión de canela para tamales de dulce). 10 cáscaras de tomate. 2 cucharadas soperas de anís. Hojas de maíz lavadas. Sal (o azúcar al gusto para tamales dulces).
Bollitos salados de queso y salami500 gr. de harinaSalamiQueso50 gr. de mantequilla1 huevo25 gr. de levadura frescaUna pizca de sal200 ml. de lecheSemillas de sésamo
Muffins salados de aguacate y tomate cherry180 gr. de harina65 gr. de harina integral15 gr. de levadura en polvo1 cucharadita de sal2 huevos75 gr. de aceite de girasol160 gr. de leche100 gr. de aguacate150 gr. de tomate cherryRalladura de un limón1 cucharada de cilantro