Carne de membrillo1 o 2 kilos de membrillos la misma cantidad de azúcar que el peso del membrillo cocido Agua para cocer los membrillos
Mermelada de membrillo1 kilo y medio de membrillos750 gr. de azúcar1 rama de canela1 limón1 estrella de anís estrellado
Bunuelos de membrillo300 ml. de leche1 cucharada de levadura en polvo200 gr. de harinaAceite de oliva16 dados de membrillo de 2 centímetros de lado2 huevosUna pizca de sal
Strudel de membrillo250 gr. de harina5 cucharadas de agua tibiaUna pizca de sal3 cucharadas de aceite1 huevo1 kilo de membrillosAzúcar glas6 cucharadas de azúcar50 gr. de mantequilla 2 cucharadas de zumo de limón50 gr. de pasas 50 gr. de nueces ya peladas
Magdalenas de membrilloUn membrillo1 yogur natural150 gr. de azúcar100 gr. de mantequilla300 gr. de harina de repostería3 huevos2 cucharaditas de levadura en polvo
Espirales de membrillo y pasas1 huevo. 250 gr de mantequilla. 250 ml de leche. 150 gr de azúcar. 650 de harina. 1 cda de canela en polvo. 15 gr de levadura fresca. 50 gr de uvas pasas. Membrillo.
Dulce de membrillo tradicional2 kg. de membrillo. Azúcar. Agua.
Dulce de membrillo thermomix1 kg. membrillos con su piel y sin pepitas. El zumo de un limón. 800 gr. de azúcar.
Dulce de membrillo caseroCanela en rama 500 gr. de membrillos Vino blanco (un chorro contundente) 750 gr. de azúcar 2 manzanas, preferiblemente reinetas
Mermelada de membrillo y manzanaMedia taza de membrillo cortado Media taza de manzana cortada Media taza de azúcar
Donas rellenas de membrillo75 gr. de harina de fuerzaDulce de membrillo35 gr. de levadura de pastelería250 ml. de leche templada95 gr. de mantequilla1 huevoUna pizca de sal100 gr. de azúcar25 gr. de azúcar glas
Canguro con salsa de membrillo1 k de canguro 100 gr de membrillo 50 cl de Oporto jugo de canguro sal pimienta
Pasta sorpresa1/2 kilo de pasta corta. Una taza de maiz dulce entero. Una taza de cheez whiz (queso fundido). Una taza de jamon en cuadritos. Media taza de leche tibia. Queso Gouda rallado.
Pasta brisa250 gramos de harina 125 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente o un poco derretida) 2 huevos frescos una pizca de sal
Pasta choux300 ml. de agua. 2 cucharadas de azúcar. 25 gr. de mantequilla. 1 limón. Sal. 4 Huevos. 125 gr. de harina.
Pasta caseraMedia cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 300 gr. de harina 3 huevos
Pasta con setas200 gr. de setasPimienta250 gr. de pasta frescaSal1 vaso de nata líquida125 ml. de aceite de olivaOrégano fresco2 dientes de ajo
Pasta a la bolonesaMedio kilo de pasta1 pimiento verdeMedio kilo de carne molida1 lata de tomates pelados1 tomate naturalUn cuarto de taza de vino tinto2 dientes de ajo2 cucharadas de aceiteUna pizca de pimientaUna cebollaUna pizca de salUna cucharada de hierbas provenzalesUn poco de queso parmesano6 hojas de albahaca
Pasta con ajo y almendras250 gr. de espaguetis30 gr. de almendras fileteadas4 dientes de ajoAzafrán Pimentón picanteRomeroAceite de oliva250 gr. de pollo, opcionalUn vaso de vino blancoUna pastilla de caldo de pollo
Pasta a la puttanesca200 gr. de tallarines2 dientes de ajoUna guindilla roja60 gr. de aceitunas 40 gr. de alcaparras250 gr. de tomates en conserva naturalPimienta negra molidaAceite de oliva virgen extraPerejil frescoOréganoSal