Rollitos de salchichas al hornomasa de hojaldre 4 salchichas de Viena clara de huevo
Guiso de garbanzos con salchichas100 gr. de panceta ahumada en un trozo 1 y 1/2 lt. de caldo instantáneo 250 gr. de garbanzos remojados y hervidos, o 2 latas de garbanzos 50 gr. de verduras para caldo (congeladas o frescas) 375 gr. de zanahorias cortadas en rodajas 250 gr. de papas en cubitos Sal y pimienta 75 gr. de puré de papas en polvo 250 gr. de salchichas cortadas en cubitos y doradas en la sartén 1 puñado de perejil
Salchichas con patatas al hornoIngredientes para 4 personas: 14 Longanizas blancas, 6 patatas, 2 dientes de ajo, romero, sal, aceite.
Osso bucco de pavo al vino tinto 4 Medallones de Osso Bucco de Pavo 1 Cebolla 2 ó 3 dientes de Ajo 150 Ml. Tomate Natural Triturado 300 Ml. Vino Tinto Agua cantidad necesaria 200 Gr. de Setas Variadas 200 Gr. de Rovallones Ciruelas secas Sal y Pimienta 4 C.P.Azúcar 2 Hojas e Laurel Tomillo y Romero Aceite 2 C.S.Rasas DE Harina
Cazuela de pollo con salchichas ahumadas1 paquete chico de fajitas de pollo (500-600 grs.) salpimentadas. 1 paquete de salchichitas ahumadas. 2 papas blancas en trozos. 1 k de jitomate huaje. 1/2 cebolla. 2 chiles serranos. 1/2 Diente de ajo. aceite de oliva. sal de ajo. consomé al gusto un poquito si hace falta.
Salchichas de cerdo al vino blanco400 grs. de salchichas (o longaniza fresca) de cerdo. Tres zanahorias. Dos cebollas. Aceite, vino blanco y sal.
Coca de pisto con salchichas thermomixPara la masa: 400 gr. de harina. 100 g de leche. 100 g de agua. 50 g de aceite. 1 cucharadita de sal. 20 g de levadura prensada. Ingredientes pisto: 1 calabacín grande. 1 berenjena grande. 1/2 pimiento rojo grande. 2 pimientos verdes italianos. 2 cebollas. 50 gr. de aceite de oliva. 250 gr. de tomate natural triturado. una pastilla de caldo de verduras.
Espaguetis con bacon y salchichas de frankfurtUn paquete de espaguetis 1 paquete de lonchas de bacon 1 paquete de salchichas Tomate frito(ver receta) mantequilla
Espaguetis con salchichas tomate y pimienta negra300 gr. de espaguetis Sal 400 gr. de salchichas Pimienta negra 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra 1 pimiento rojo, opcional 4 tomates maduros 4 dientes de ajo
Ensalada de pasta con verduras y salchichas300 gr. de pasta Perejil picado1 Pimiento rojoAceite de oliva6 espárragos trigueros1 cebollaSalPimientaMedia berenjena400 gr. de salchicha frescaHojas de albahaca
Pan con queso relleno de salchichas1 kg. de harina75 gr. de azúcar100 gr. de mantequilla1 sobre de levaduraAgua tibia6 salchichasQueso provolone
Rollos de salchichas con hojaldre para ninos1 plancha de hojaldre congelada 6 salchichas 1 huevo
Huevos fritos y salchichas con forma de corazon2 huevos2 salchichas alargadasUna pizca de salUna pizca de pimientaAceite de oliva
Cosciotti di tacchino alle erbe aromatiche jamoncitos de pavo a las hierbas aromaticas Ingredientes para 2 personas: 2 jamoncitos de pavo, aceite, 1/2 limón, hierbas aromáticas, sal, pimienta, 1 patata, 2 pimientos verdes.
Filetes de pavo con salsa de coco y yogurt4 pechugas de pavo. El jugo de 2 limones. 2 hojas de laurel. 2 dientes de ajo picado. 3 cucharas de aceite de oliva. 3 cucharas de vino blanco. 100 gr. coco rallado. 2 yogurts naturales de 125 gr. 1/2 cucharita de cilantro picado. Sal y pimienta.
Pechuga de pavo con salsa de almendrasUn kilo de pechuga de pavo. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 150 gr de almendras peladas. 180 ml de vino blanco. Sal y pimienta. Unas hebras de azafrán. 2 hojas de laurel. Aceite de oliva virgen extra.
Muslitos de pavo en escabeche de naranja1 kg de muslitos de pavo 3 cebolletas tiernas 3 puerros pequeños 3 zanahorias pequeñas 3 dientes de ajos 1 una hoja de laurel 2 ramas de romero la ralladura de una naranja una cdta. de café de pimentón 1/2 vaso de vinagre de estragón 1 vaso de zumo de naranja 1 vaso de aceite de oliva virgen extra.
Brochetas de pavo con pure de manzana800 gramos de pechuga de pavo. 8 champiñones. 1 pimiento rojo. 200 gramos de piña. Aceite de oliva. Sal. Para el puré de manzana: 4 manzanas reineta. 400 gramos de patata. 1 vaso de vino blanco. 75 gramos de margarina. Sal. Pimienta blanca.
Sandwich de pavo en pan de hamburguesa4 panes de hamburguesa 4 cucharadas de ketchup 1 pepino 400 gr. de pavo 2 tomates Media cebolla, opcional 4 lonchas de queso de barra 8 hojas de lechuga romana 4 cucharadas de mayonesa
Rollos de pavo rellenos de espinacas1 Kg. Pechuga de pavo. Aceite de oliva. Sal y pimienta. Para el relleno. Espinacas salteadas con pasas y piñones. Para la salsa. Pasas de corinto y piñones. Vinagre balsámico. Perejil picado. Para la guarnición. Patatas panadera.