2 recetas de trufas con licor faciles y rapidas de prepararTRUFAS DE CHOCOLATE AL COÑAC Ingredientes 200g de nata al 35% de materia grasa 250g de chocolate fondant Coñac u otro licor Chispas de chocolate c/n Almendras caramelizadas c/n Coco rallado c/n TRUFAS DE CHOCOLATE CON LICOR DE CAFÉ Ingredientes 250g de chocolate fondant 250c.c. nata para montar al 35% de materia grasa 2 cucharadas de licor de café 50g de mantequilla Cacao amargo en polvo c/n Fideos de chocolate c/n
Biscotti di prato galletas toscanas250 gr. de harina de repostería30 ml. de vino dulce250 gr. de almendras crudasRalladura de un limón150 gr. de azúcar glas2 huevosUna cucharadita de levadura en polvoMedia cucharadita de sal
Galletitas de queso biscotti al grana padano100 gr de mantequilla. 200 gr de Grana Padano rallado. 200 gr de harina. 3 cucharadas de nata. 3 yemas de huevo. 1 huevo para pincelar.
Biscotti de almendra galletas de almendra thermomix180 gr de almendras. 2 tazas y media de harina (250 gr). 2 cucharadas de levadura en polvo de repostería. 1 cucharadita de sal. 125 gr de mantequilla cortada en daditos. 1 taza de azúcar (200 gr). 3 huevos ligeramente batidos. Un cuato de taza de granos de café molido (10 gr). Una cucharadita de canela. 3 semillas de huesos de ciruela o melocotón.