2 recetas de trufas con licor faciles y rapidas de prepararTRUFAS DE CHOCOLATE AL COÑAC Ingredientes 200g de nata al 35% de materia grasa 250g de chocolate fondant Coñac u otro licor Chispas de chocolate c/n Almendras caramelizadas c/n Coco rallado c/n TRUFAS DE CHOCOLATE CON LICOR DE CAFÉ Ingredientes 250g de chocolate fondant 250c.c. nata para montar al 35% de materia grasa 2 cucharadas de licor de café 50g de mantequilla Cacao amargo en polvo c/n Fideos de chocolate c/n
Corn dogs caseros8 salchichas tipo FrankfurtPimientaMedia taza de harinaSalMedia taza de harina de maízAceite de oliva2 cucharadas de azúcar1 huevo 2 cucharaditas de levadura en polvo175 ml. de leche
Chili con carne500 gr. de frijoles Pimienta Medio kilo de carne picada Sal 200 gr. de cebolla Tabasco 5 dientes de ajo 1 cucharadita de cayena en polvo 3 tomates 3 cucharaditas de chile en polvo 1 pimiento rojo Medio pimiento verde 1 cucharadita de orégano 1 litro de caldo de ternera 1 cucharadita de comino en grano 3 cucharadas de aceite
Salsa chili casera125 ml. de vinagre de arrozUna cucharada de maicena4 dientes de ajo2 chiles rojos o guindillas150 gr. de azúcarUna cucharada de salsa de soja290 ml. de agua
Chili con carne al estilo texano3 guindillas secas500 gr. de carne picada de cerdo y vacunoUn pimiento rojo400 gr. de alubias rojas cocidasUna cucharada de chile en polvo3 tomatesUna cucharada de cominoUna pizca de salUna pizca de pimienta negraUna cucharadita de orégano3 dientes de ajo2 cucharadas de aceiteUna cebollaUna cucharadita de pimentón o papikraQueso rallado
Chili con carne facil y sabroso2 latas de frijoles2 cucharadas de aceite de oliva virgen extraMedio kilo de carne picada2 dientes de ajo picadoMedia cebollaUna lata de tomate troceadoUna lasta de salsa de tomate3 cucharadas de chile en polvoMedia cucharadita de azúcarUna cucharadita de comino molidoPimienta negraSalsa de jalapeño o Tabasco
Chocolate con chili de ewa3 cucharadas de chocolate granulado Luker (o 3 pastillas). 3 cucharadas de panela. 2 tazas de leche. claveles. canela. una pizca de chili (ají).
