Calentitos de rinon2 riñones Vino seco Sal Pimienta Ajo Perejil 150 grs. de panceta ahumada
Supremas de pollo al verdeo con cremaPechugas de pollo5,100 cc de crema de leche,8 cebollas de verdeo,200 gramos de queso crema una nuez de manteca,sal y pimienta a gusto.15 papines,hervidos con cascara.