Salmon con limon y romero1 limón grande 2 filetes de salmón 4 ramitas de romero fresco Sal gorda Aceite de oliva
Pollo al romero y limon1 pollo de unos 1700 g troceado 800 g patatas medianas los dientes de una cabeza de ajo 1 limón grande romero 1 vaso de vino blanco seco 4 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta
Salmon con mantequilla al limon y espinacas6 rodajas de salmón2 zanahorias2 cebollas pequeñasUn poco de vino blancoUnos granos de pimientaSalPimienta negra molidaUna hoja de laurel4 cucharadas de zumo de limón175 gr. de mantequilla600 gr. de espinacas
Salmon al limon con espinacas1 limónUn cuarto de taza de mielUna pizca de sal4 filetes de salmónUna pizca de pimienta roja molidaUna pizca de pimienta negra molidaUn cuarto de taza de vino blancoUna pizca de aceite de oliva en sprayEspinacas frescas2 dientes de ajoMedia taza de cebolla roja
Lomo de salmon asado con cilantro y limon sobre arroz caldoso con trigueros y aji panca 300gr de Salmón ( 2 filetes) con piel 125gr de arroz bomba 30gr de esparragos trigueros caldo de salmón ( del que habremos hecho con las espinas,una cebolla y una zanahoria) 1 cucharada de Ají panca en pasta sal pimienta negra cilantro 1 limón ( el zumo y la ralladura) 1 diente de ajo aceite de oliva virgen extra ( prensado en frio)
Pan de romero3 cucharaditas de levadura seca3 cucharaditas de romero picado1 cucharadita de azúcar3 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de sal450 gr. de harina de fuerza
Salchichas al romero700gr. de salchichas. 1 ramita de romero.
Sardinas al romero700g de sardinas. 2 cucharadas de aceite de oliva. Romero picado. Sal.
Pollo al romero1 pollo grande en trocitos 1/2 pimiento verde en rebanadas 1 cebolla mediana en rebanadas 8 dientes de ajo, picaditos 1 cucharada de ron 1/2 taza de vino tinto 1 cda. de maizena 1 cdta. de romero triturado cubitos de pollo al gusto 2 tazas de agua 1/4 taza de aceite.
Focaccia con aceitunas y romero150 ml. de aguaSal gorda90 ml. de aceite de oliva virgen extra15 aceitunas verdes sin hueso25 gr. de levadura frescaRomero fresco450 gr. de harina de fuerza1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de sal
Tomates asados al romero8 tomatesUn poco de aceite de oliva virgenSalPimientaUna cucharada de romero3 dientes de ajoUna cucharada de perejil
Patatas al horno con romero500 gr. de patatas2 cucharadas de mantequilla2 dientes de ajo2 cucharadas de aceite de oliva virgenSalRomero
Costillas a la parrilla con ajo y romero8 costillas de res4 ramas de romero fresco6 dientes de ajo2 cucharadas de pimienta negra2 cucharadas de romero seco2 cucharadas de sal gruesa2 cucharadas de pimentón dulce
Carne asada al romeroUn kg. de solomillo de terneraRomero frescoUn diente de ajoUn vaso y medio de vino blancoAceite de olivaPimienta negra
Patatas asadas con romero16 patatas pequeñas Pimienta 4 dientes de ajo Unas ramas de romero Romero en hojas, opcional Sal Aceite de oliva Vinagre, opcional Agua
Coctel de pomelo y romero sin alcoholUn vaso de aguaRomeroMedio vaso de azúcar2 vasos de zumo de pomelo2 vasos de agua con gas2 vasos de Sprite o gaseosa
Paletilla de lechal al romero1 paletilla de lechal por comensal. 1 vaso de vino blanco. 5 dientes de ajos. 1 chorreón generoso de aceite de oliva. Pimienta. Sal. Romero. Hierbas provenzales.
Filetes de pollo al romero2 filetes de pechugas. 1 cucharada de ajo molido. 1 cucharada de hojas de romero fresco molido. 3 cucharadas de salsa inglesa. 1/4 de vaso de sidra. 1/2 taza de aceite. 1 limónsal y pimienta.
Paletilla de cabrito al romero2 paletillas de 500 gr. cada una. 30 gr, Ajos. 1 dl de aceite de oliva. 30 gr. de sal. 5, gr. de romero. 200 gr. de zanahorias. (cortadas en rodajas finas). 200 gr. de cebollas, (picadas gruesas). 1 Kg de patatas, (cortadas en cascos). 1/4 L Vino blanco.
Menestra de verduras al romero300 gramos de judías verdes. 600 gramos de guisantes. 2 alcachofas. 6 espárragos blancos. 1 zanahoria. 4 huevos. 4 lonchas de jamón serrano. 1 vaso de vino blanco. Romero. Aceite de oliva. Sal.