Ensalada de pasta y remolacha150 gr. de espirales. 1 remolacha. Maíz dulce. 1 lata de atún. Mahonesa o salsa rosa (al gusto). Sal.
Zumo de remolacha y manzana1 remolacha 1 manzana cubitos de hielo
Ensalada de remolacha y pomelo2 remolachas cocidas 1 pomelo rojo 1 pomelo amarillo 100 gramos de espinacas 4 cucharadas de nata vegetal 2 cucharadas de aceite sal
Ensalada de remolacha quinoa y polloUna taza de quinoa2 pechugas de pollo2 remolachas2 cucharadas de aceite de olivaSalPimientaMedia taza de queso feta2 cucharadas de zumo de limónUna cucharadita de mostaza DijonUna cucharada de miel
Dorada con vinagreta de remolacha4 doradas de ración 2 remolachas cocidas 75 gr. de pipas peladas 1 taza de zumo de remolacha 1 copa de vino oloroso 1/2 copa de vinagre de Jerez 2 cuch. colmadas de azúcar moreno aceite de oliva virgen, sal y pimienta blanca
Gazpacho de remolacha con langostinos1 tomate 1 pimiento verde 3 remolachas (de las que vienen en paquete ya cocidas) Langostinos Ajo Vinagre Aceite de oliva Sal
Puerros con vinagreta de remolacha12 puerros 3 patatas 2 zanahorias 1 remolacha cocida ½ pimiento verde agua aceite virgen extra vinagre de manzana sal pimienta 1 rama de eneldo perejil
Ensalada de pasta con remolacha atun y maiz200 gr. de espirales (de colores o normales). 1 remolacha. 1 lata de maíz dulce. 1 lata de atún. Mahonesa o salsa rosa (al gusto). Sal.
Ensalada de remolacha con palitos de cangrejo2 remolachas grandes. 8 palitos de cangrejo. Maíz. Sal. Aceite. Vinagre.