Sarape1 oz de tequila. Una gota de extracto de vainilla. 1/2 oz de cinzano Dulce. 1 cta. de azúcar (Si se quiere más dulce). Unas gotas de limón. Hielo triturado. Vaso Old Fashion o copa coctelera. Limón para decorar, u hojita de menta o hierbabuena, o lo que tengan a la mano. (Yo le puse una rodaja de rábano, y arranqué una hoja de mi bugambilia, pero no me gustó mucho ).
Rompope6 yemas de huevo batidas. 2 tazas de leche. 1/2 taza de azúcar. 3 cucharadas de ron. 3 cucharadas de Borbón. 1 cucharadita de vainilla. 1 taza de crema de leche dulce. 2 cucharada de azúcar. Nuez moscada molida al gusto.