Espaguetis con sardinas2 latas de sardinas2 tazas de tomates cherry300 gr. de espaguetis o tallarines2 cucharadas de albahaca picada2 cucharadas de perejil picado
Sardinas picantonas con arroz6 sardinas grandesMedio vaso de vino blancoSalsa de tomate casera2 o 3 guindillas pequeñas2 zanahoriasArroz blanco
Pasta con sardinas y pinones360 gr. de pasta80 gr. de piñones150 gr. de sardinas en aceite2 guindillas rojas secasUn diente de ajoAceite de oliva virgen extra2 cucharadas de perejil picadoSalQueso parmesano rallado, opcionalmente
Bucatini pasta con sardinas400 gr. de pastaUna cucharada de piñones2 cebolletas50 gr. de pasas2 latas de sardinas en aceite de olivaUna lata de anchoas en aceite de olivaZumo de medio limónAceite de oliva virgen extraHinojo frescoPerejil fresco5 cucharadas de pan rallado
Sardinas marinadas en vinagre2 docenas de sardinas. 1 vaso de vinagre y otro de aceite de oliva. 1 cebolla picada. Ajo, perejil, pimienta negra molida, una guindilla, condimento de finas hierbas y sal.
Tomates rellenos de sardinas12 tomates 9 sardinas en aceite 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 100 gramos de aceitunas sin hueso sal Para la vinagreta: 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre 1 cuharadita de mostaza 1 cucharadita de perejil sal
Arroz con sardinas y vegetales250 gramos de arroz 1/2 taza de fideos aceite agua 1 taza de pimenton picado 1 taza de cebollines picados 2 tomates picados 2 tazas de lechuga en trocitos 1 lata de sardinas en aceite 1/2 taza de cebolla larga picadita perejil, sal y pimienta al gusto
Tartar de sardinas de cubo en tosta de aceite ligadoPan de hogaza, 4 sardinas de cubo, pepinillo, alcaparras, perejil, cebolla, huevo duro, pimiento morrón, ajos, aceite de oliva, vinagre y un huevo, lechugas variadas.
Tostadas picantes1/4 kg de tostadas 1 diente de ajo Pimenton, oregano Aceite de oliva Sal y pimienta
Espaguetis picantes1/2 kg de espaguetis 1 lata de anchoas salsa de tomate 12 aceitunas negras deshuesadas 2 dientes de ajo 1 guindilla perejil orégano aceite sal 1 cucharadita de alcaparras
Alitas picantes12 alitas de pollo 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de ketchup Un poco de harina Media taza de vino blanco 2 cucharadas de vinagre blanco Media taza de salsa de tabasco, al gusto 2 cubitos de pollo Una pizca de sal 2 dientes de ajo
Camarones picantesMedio kilo de camarones limpiosSal Media taza de aceite de oliva virgen extraUna cucharada de ajo picadoUn cuarto de taza de perejil picadoDos cucharadas y media de chiles secosZumo de limón2 cucharadas de semilla de hinojo
Champinones picantes al ajillo500 gr. de champiñones3 dientes de ajoAceite de olivaUna guindilla de cayenaSalPimienta negraPerejil fresco
Albondigas picantes a la jardinera800 gr. de carne de ternera20 ml de vino de jerez2 huevos90 ml. de leche4 dientes de ajo30 gr. de pan ralladoSalPimientaPerejilHarina de trigo2 zanahorias2 cebollas2 tomatesUn pimiento verde180 gr. de guisantes140 ml. de vino blanco650 l. de caldo de carne130 ml. de aceite de oliva2 cayenas
Espaguetis picantes con almejas250 gr. de espaguetis. 400 gr. de almejas. Gambitas congeladas. Aceite de oliva. 4 dientes de ajo. 1 guindilla. Perejil.
Tripillas picantes al vino50g de manteca 1 k de choricitos picantes (besitos) 1 botella de vino tinto (700g) 1 taza de azúcar 1 cucharada colmada de maicena (fécula de maíz) ½ taza de agua fría Panecillos
Patas de cerdo picantes8 patas de cerdo troceadas, 2 pimientos picantes, 2 hojas de laurel, 1 kilo de pulpa de tomate crudo, 1 vaso de vino blanco, aceite de oliva virgen extra (AOVE), pimentón y sal
Espaguetis picantes con puerros300 g de espaguetis ½ k de puerros frescos y tiernos, sin la parte de las hojas 175 ml de caldo de verduras 2 o 3 guindillas partidas 200 g de tomate maduro, rallado o triturado (puede ser de lata) 3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel; tomillo y orégano Azúcar y sal
Choricitos picantes a la sidra8 chorizos picantesPimienta molidaMedio litro de sidra natural
Espaguetis a la bolonesa picantes300 gr. de espaguetis1 cebolla1 tomate200 gr. de carne picada de terneraSalPimienta negra molida4 cucharadas de salsa de tomate fritoOrégano1 guindilla fresca1 pimiento verde