Tostada de champinones y queso de cabrales20 champiñones frescos, 150 gr. de queso de Cabrales, 70 gr. de mantequilla, 4 rebanadas de pan de molde integral, 1 cucharada de perejil picado
Salsa de queso de cabrales250 gramos de Queso Cabrales. 200 gramos de Mantequilla. Un vaso de nata (200 ml). Un chorro de brandy (opcional).
Lonza di maiale con salsa di funghi solomillo de cerdo con salsa de setasIngredientes para 2 personas: 1 Solomillo de cerdo, 250 gr. de setas mixtas congeladas, 1 diente de ajo, 1/3 de cebolla, 4 hojas de laurel, romero, tomillo, vino blanco, aceite y sal.