Rollos de canela sin glutenDos tazas y media de harina sin gluten3 cucharadas y media de azúcar2 cucharaditas de levadura en polvoUna cucharadita de goma xantanaMedia taza de mantequillaUna taza de leche tibia2 cucharadas de aceite vegetalUna cucharadita de vainillaUn huevoUna taza de azúcar moreno4 cucharaditas de canela
Bizcochos de soletilla sin gluten2 huevosAzúcar glas50 gr. de azúcar50 gr. de maicena
Galletas con chips de chocolate sin gluten10 gr. de harina de arroz sin gluten50 gr. de azúcar75 gr. de mantequillaUn huevo55 gr. de azúcar morenoUna cucharadita de cacao en polvoMedia cucharadita de bicarbonato75 gr. de chips de chocolate sin gluten
Tarta de nata y fresas sin gluten3 huevos70 ml. de aceite de oliva suave220 gr. de azúcar200 ml. de leche evaporada100 gr. de harina de arroz sin glutenRalladura de un limón150 gr. de maicena sin glutenUna pizca de sal12 gr. de levadura para repostería sin glutenMedio kilo de fresas7 cucharadas de azúcar300 gr. de nata para montarUn chorrito de limón
Rollitos de canela sin gluten150 ml de leche 1 sobre de levadura sin gluten 300 gr. de mantequilla 100 gr. de azúcar 600 gr. de harina especial sin gluten 1 cucharadita de sal 2 huevos Pasas o pepitas de chocolate 2 cucharadas de canela en polvo 200 gr. de azúcar moreno
Magdalenas sin gluten con pepitas de chocolate150 gr. de aceite de oliva suave Pepitas de chocolate sin gluten 150 gr. de harina de maíz 3 huevos Media cucharadita de levadura sin gluten o de bicarbonato 150 gr. de azúcar