Sorbetes 4 limones 200 g de azúcar 1/2 litro de agua 2 claras de huevo Una cáscara de 1 limón rallado 1/2 rama de canela o unas hojas de menta 1 pellizco de sal
Copa de citricos4 limones. 6 naranjas. 1 vaso de granadina. 1 vasito de licor apricot (licor de damascos). 1 vasito de licor de bananas. 350 g de frutas frescas licuadas. 2 botellas de soda. 8 clavos de olor.
Licuado de citricos3 mandarinas. 2 naranjas. Medio limón. 2 cucharadas de azúcar impalpable. 2 cucharadas de miel. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. Agua o soda helada, a gusto. Hielo triturado.
Bizcocho de citricos4 huevos 2 cucharaditas de levadura 200 gr. de azúcar Ralladura de naranja 250 gr. de harina Ralladura de limón 100 gr. de aceite 50 gr. de zumo de limón 50 gr. de zumo de naranja Azúcar glas
Sangria con citricos y fresas4 fresas4 rodajas de naranjaUna taza de vino tintoAgua mineral4 cucharadas de licor de naranja, opcionalAzúcar al gusto
Agua de citricos detox500 ml. de agua1 naranja o 1 limónMenta, hierbabuena, romero o similar
Citricos confitados para postres12 naranjas o limonesUn litro de aguaUn kg. de azúcar
Flan de huevo con caramelo de citricos6 huevos Caramelo líquido 750 ml. de leche entera Piel de un limón 120 gr. de azúcar Piel de una naranja
