Merenguitos o suspiros2 claras de huevo 150 gr. de azúcar una almendra tostada por cada merenguito
Suspiros de merengue5 claras de huevoUna cucharada de esencia de vainillaUna taza y tres cuartos de azúcarColorante alimenticioUna pizca de sal
Suspiros con chocolate6 huevos. Almivar. Azúcar. Chocolate dulce.
Suspiros de pajares500 gr de harina. 410 gr de mantequilla. 125 gr de azucar glass. 1 yema de huevo.
Bizcocho dulce amorIngredientes para un molde rectangular y ovalado de 26 cm: 190gr de mantequilla, 165gr de azúcar glas, 200gr de harina de reposteria, 1 huevo entero y 5 yemas, 30gr de licor(ron, brandy etc... 1 sobre de azúcar vainillado, 90gr de almendra molida, 8gr de levadura en polvo.