Tapas oceanoMasa: 2 tazas de harina 1 taza de maicena 150 grs. de margarina 1 y 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano seco Relleno: 1 lata de atún en aceite 300 grs. de lomo surubí, filete de merluza o de pejerrey 1 lata de calamares en aceite 1 cucharada de aceite 4 tomates pelados 2 cebollas picadas hojas de laurel sal pimienta
Tapas de chocloRelleno: 12 choclos rallados 1 taza de leche 2 cebollas picadas 2 tomates pelados sin semillas 4 cucharadas de queso rayado 2 cucharadas de aceite Sal Pimienta
Yemitas rapidas45g de azúcar Agua Canela 3 yemas Cáscara de limón Azúcar impalpable
Lentejas rapidas250 gr de lentejas. 1 lata de pisto. Un poco de chorizo (opcional). Sal.
Berenjenas rapidas1 berenjena 150 grs. cebolla 1 ajo 150 grs. de jamón picado Aceite de oliva para el sofrito Nuez moscada, sal y pimienta Queso rallado, para gratinar
Trufas faciles y rapidas200 gr. de cacao en polvo200 gr. de galletas tipo Digestive200 gr. de leche condensada
Empanadillas de atun rapidasUn paquete de obleas La Cocinera. Un filete de atún a la plancha del día anterior. 1/2 cebolla. 1/2 pimiento verde. Un poco de tomate frito casero. Un huevo cocido. Aceite de oliva para freir y un poco para el sofrito.
Lentejas rapidas en chef 2000Aceite. Tocino. Costilla de Cerdo. Cabeza de Ajos. Cebolla. Tomate. Chorizo. Laurel. Azafran. Pimenton Dulce. Pimienta. Cubito de Caldo. Agua. Lentejas. Butifarra negra.
2 recetas de trufas con licor faciles y rapidas de prepararTRUFAS DE CHOCOLATE AL COÑAC Ingredientes 200g de nata al 35% de materia grasa 250g de chocolate fondant Coñac u otro licor Chispas de chocolate c/n Almendras caramelizadas c/n Coco rallado c/n TRUFAS DE CHOCOLATE CON LICOR DE CAFÉ Ingredientes 250g de chocolate fondant 250c.c. nata para montar al 35% de materia grasa 2 cucharadas de licor de café 50g de mantequilla Cacao amargo en polvo c/n Fideos de chocolate c/n
