Galletas caseras de almendra200 gr. de almendras crudas peladasUn poco de aroma de vainilla200 gr. de almendras molidas150 gr. de azúcar50 gr. de harina integral4 claras de huevo100 gr. de mantequilla
Bizcocho de zanahoria y almendra350 gr. de harina210 gr. de mantequilla1 sobre de levadura en polvo4 huevos250 gr. de azúcar200 gr. de almendras2 cucharaditas de canela en polvo1 limónUna pizca de clavo250 gr. de zanahoriasUna pizca de sal160 gr. de azúcar glas1 cucharada de agua
Biscotes de chocolate y almendra280 gr. de harina120 gr. de chocolate negro75 gr. de cacao 125 gr. de almendra1 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de extracto de vainillaUn cuarto de cucharadita de sal200 gr. de azúcar4 huevos
Pastel de albaricoque y almendraMasa de hojaldreAlmendra laminada300 gr. de albaricoquesMedia naranja100 gr. de azúcar2 cucharadas de caramelo líquido62 ml. de agua
Galletas de almendra muy faciles2 huevos150 gr. de azúcarSalRalladura de limón250 gr. de almendra molidaAlmendra fileteada para decorar
Magdalenas de vainilla y almendra4 huevos200 gr. de harina de repostería250 gr. de azúcarUn sobre de levadura en polvoAlmendras fileteadasMedio vaso de aceite de oliva suaveRalladura de un limónUna cucharada de aroma de vainilla
Galletas de almendra holandesas200 gr. de harinaUna cucharada y media de especies a elegir2 cucharaditas de levadura en polvoUna pizca de sal125 gr. de mantequilla100 gr. de azúcar moreno50 gr. de almendras en polvoUn huevoUna cucharada de agua
Galletas crujientes de almendra2 huevos150 gr. de azúcarSalRalladura de limón250 gr. de almendra molidaAlmendra machacada
Galletas de almendra molidaUn huevo125 gr. de azúcar125 gr. de mantequilla150 gr. de harina125 gr. de almendra molida5 gr. de levadura en polvo
Pastitas de almendra thermomix1/2 Kg de almendras. 1/2 Kg de azúcar. 3 huevos. La cáscara de un limón.
Galletas de almendra y vainilla150 grs de harina. 120 grs de mantequilla (fría), cortada en piezas. 100 grs de almendras molidas muy finas. 50 grs de azúcar glasé. 1 cuharadita de esencia de vainilla. 2 cucharaditas de azúcar de vanilla. 1 pizca de sal. Decoración: 4 cucharadas de azúcar glasé. 1 cucharada de azúcar de vanilla.
Bizcocho de almendra thermomix1 docena de huevos. 1/2 kg. de almendra con piel. 1/2 kg. de azúcar.
Galletas de nata y almendra100 gr de harina. 150 gr de fécula de patata. 50 gr almendra molida. 70 gr almendra en granillo. 100 gr azúcar glass. 150 ml de nata. 10 gr de azúcar vainillada. 1 huevo. Una pizca de sal.
Pasteles de platano y almendra6 plátanos 150 gramos de almendras tostadas 300 gramos de hojaldre 100 gramos de mantequilla harina 200 gramos de azúcar Piel de limón Para la crema de almendras: 100 gramos de almendras tostadas 4 huevos 1/2 litro de leche 25 gramos de harina de maíz 125 gramos de azúcar piel de limón
Empanadillas de boniato y almendra400gr de boniato hervido o al horno Ralladura de un limón y canela en polvo 300gr almendra molida 200gr azucar glass 16 obleas de empanadilla
Tartaleta de cereza y almendra250 gr. de cerezas deshuesadas 100 gr. de almendra molida 100 gr. de mermelada de cerezas o frutos rojos 1 plancha de hojaldre Almendras fileteadas 1,2 litros de leche 4 huevos 125 gr. de azúcar 40 gr. de maicena Esencia de vainilla
Bocaditos de almendra y miel300 gr. de harinaUn poco de miel150 gr. de mantequilla100 gr. de almendra en grano tostada150 gr. de azúcar1 huevoUn poco de azúcar avainilladoUna cucharadita de levadura en polvo50 gr. de almendra molida
Galletas de almendra con chispas de chocolate1 taza de mantequilla1 taza de almendras fileteadas¾ de taza de azúcar moreno2 tazas de chispas de chocolate2 tazas y cuarto de harinaMedia cucharadita de sal1 cucharada de levadura en polvo1 cucharadita de extracto de almendras
Tejas de almendra y naranja thermomix200 gr de almendras fileteadas. La cáscara de dos naranjas ralladas, sólo la parte roja. 50 gr de mantequilla fundida. 200 gr de azúcar. 50 gr de harina. 2 huevos y 2 claras.
Galletas de almendra italianas amaretti3 huevos 1 cucharada de almendra amarga molida 100 gr. de azúcar 150 gr. de almendra molida Azúcar glas