Tarta de bizcocho melocoton y nata175 gr. de mantequilla 2 cucharadas de leche 175 gr. de azúcar moreno 1 cucharadita de levadura en polvo 3 huevos 175 gr. de harina de repostería 1 cucharada de extracto de vainilla Un poco de sirope de arce 3 melocotones 250 ml. de nata para montar
Tarta de melocoton y nata2 bases de bizcocho 1 bote de melocotón en almibar grande 1 copa de coñac 1 bote de nata montada en spray Almendras crudas laminadas
Tarta de melocotonPara la masa: 200 gr. de harina. 100 gr. de mantequilla. 1 yema. 1 cucharada de agua fría. 4 cucharadas de azucar moreno. 1 cucharada de caramelo líquido. Para el relleno: 1 lata de melocotón en almibar. 1 taza de crema pastelera. 3 cucharadas de caramelo líquido. 100 gr. de almendras tostadas.
Tarta de melocoton y cocoIngredientes para la base de galleta: 200 gr de galletas María o al gusto 50 gr de coco rallado (desecado) 120 gr de mantequilla, sin sal Ingredientes para el relleno de coco: 500 ml de nata para montar 400 ml de leche de coco 200 gr de queso para untar, tipo philadelphia 12 hojas de gelatina 250 gr de azúcar 1 cucharada y media de esencia de coco (o vainilla, si no tenéis de coco) Ingredientes para la cobertura de melocotón: 1 lata grande de melocotón(peso neto 820 gr) 6 hojas de gelatina 2 cucharadas soperas de azúcar
Bizcocho de melocoton y yogur1 lata de melocotón en almíbar grande (peso neto 840 gr) 3 huevos 220 gr de azúcar 130 gr de aceite de oliva suave 320 gr de harina de repostería 16 gr de levadura en polvo ( yo Royal) 1 yogur natural 2 cucharadas de mermelada de melocotón
Bizcocho de melocoton y arandanos150 gr. de mantequilla2 huevos 140 gr. de azúcar2 yogures230 gr. de harina con levaduraMelocotónArándanosUna cucharada de canela molida
Tarta con nata y arandanos5 huevosRalladura de un limón250 gr. de azúcar1 cucharadita de aroma de vainilla250 gr. de harinaUna pizca de sal50 ml. de agua8 gr. de levadura en polvo25 ml. de aceite de olivaNataMermelada de arándanos
Tarta de miel y nata2 paquetes de galleta maría1 limón4 huevos50 gr. de miel70 gr. de azúcar200 gr. de nata para montar75 gr. de mantequilla200 gr. de queso cremoso
Tarta de almendras y nata150 gr. de harina275 gr. de huevo sin cáscara100 gr. de chocolateUna pizca de sal800 ml. de nata para montar125 gr. de almendras fileteadas2150 gr. de azúcarUna cucharada de aroma de vainillaUn bote de mermelada de albaricoqueAzúcar glas
Tarta de nata y mandarinas4 huevos160 gr. de harina150 gr. de azúcar2 mandarinas200 ml. de nata para montarUna cucharadita de levadura en polvo40 gr. de azúcar glas100 gr. de mermelada de mandarinaUna hoja de gelatinaUnas hojas de mentaUna cucharada de mantequilla
Tarta de manzana y nataBizcocho: 4 huevos. 180 gr. de azúcar. 160 gr. de harina de repostería. 20 gr. de maicena. 1 sobre de levadura en polvo Relleno: 4 hojas de gelatina neutra. 750 gr. de manzanas. 60 gr. de zumo de limón. 60 gr. de azúcar. 750 gr. de nata para montar (y 2 sobres de gelatina neutra y 110 gr. de azúcar glass, opcionales) 20 gr. de azúcar avainillado. Decoración: Crocanti de avellana (luego os explicamos cómo hacerlo).
Tarta de fresas y nata1kilo de fresas 3 bricks pequeños de nata para montar (600 ml) 150 gramos de azúcar glasé Confitura de grosellas PARA EL BIZCOCHO 4 huevos 125 gramos de mantequilla 200 g de harina para reposteria 60 gramos de maicena 1 cucharadita de levadura Royal 200 gramos de azúcar
Tarta de nata y frambuesas180 gr. de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado 3 huevos 180 gr. de mantequilla 1 sobre de levadura Royal 180 gr. de mantequilla 400 ml. de nata 250 gr. de frambuesas Mermelada de frambuesa
Tarta de chocolate y nata5 huevos 75 gr. de cacao en polvo 300 gr. de azúcar 125 gr. de harina de repostería 400 ml. de nata 50 gr. de chocolate fondant 25 ml. de leche 15 gr. de mantequilla 250 ml. de agua Medio vasito de licor, opcional
Tarta de nata y nueces225 gr. de azúcarRalladura de un limón225 gr. de harina80 gr. de mantequilla8 gramos de levadura3 huevos50 ml. de lecheNata montadaNueces picadas
Tarta de nata y fresas sin horno600 gr. de fresas200 gr. de azúcar1 litro de nata100 gr. de mantequilla8 láminas de gelatina neutra150 gr. de galletas maría
Tarta de nata y fresas sin gluten3 huevos70 ml. de aceite de oliva suave220 gr. de azúcar200 ml. de leche evaporada100 gr. de harina de arroz sin glutenRalladura de un limón150 gr. de maicena sin glutenUna pizca de sal12 gr. de levadura para repostería sin glutenMedio kilo de fresas7 cucharadas de azúcar300 gr. de nata para montarUn chorrito de limón
Tarta de queso con nata y albaricoque200 gr. de harina75 gr. de azúcar60 gr. de almendra molidaUna pizca de sal150 gr. de mantequilla5 huevos250 gr. de queso Philadelphia400 gr. de queso tipo quarkMedia cucharadita de extracto de vainilla200 ml, de nata de reposteríaZumo y ralladura de medio limón480 gr. de albaricoques en almíbarUna cucharada de harina de maízNata montada
Tarta casera de fresa y nata4 huevos125 gr. de azúcar700 gr. de nata150 gr. de azúcar glas750 gr. de fresones3 hojas de gelatina neutraMermelada de fresa125 gr. de harina de repostería
Tarta de platano con nata y caramelo150 gr. de galletas 3 plátanos180 gr. de mantequilla300 ml, de leche condensada100 gr. de azúcar morenoUna pizca de sal400 ml. de nata para montar60 gr. de azúcar glasCaramelo líquidoCacao en polvo