Ternera con verduras en hojaldreAceite de oliva1 zanahoria1 calabacín5 cucharadas de tomateUna pastilla de caldo de carne300 gr. de terneraUn pimiento rojoUna cebollaPimientaSalUna plancha de hojaldre
Hojaldre de jamon y quesoUna lámina de hojaldre rectangular4 cucharadas de queso tipo Philadelphia1 huevo100 gr. de queso rallado2 lonchas de jamón de yorkSemillas de sésamo
Manzanas al horno con hojaldre2 manzanasCanela en polvoUna lámina de hojaldreMielUn huevoAzúcar glas
Caracolas de hojaldre con pasasUna plancha de hojaldreMantequillaCanela molida2 cucharadas de mantequilla derretidaPasas mojadas en vino dulce o licorAzúcar morenoUn huevo
Rollitos de salchicha en hojaldreUna lámina de masa de hojaldre congelada75 gr. de queso rallado2 paquetes de salchichasTomate fritoUna pizca de pimientaUna pizca de orégano
Huevos en nido de hojaldreUna lámina de hojaldre4 huevosSalAceite de olivaPimiento, opcionalCebolla, opcional
Pastel de verduras con hojaldreUna masa de hojaldre150 gr. de pimiento rojo150 gr. de calabacín150 gr. de berenjena150 gr. de espárragos triguerosSemillas de sésamoAceite de olivaUn huevoSalPimienta
Palmeritas de hojaldre caserasHojaldreAzúcar
Sopa de cebolla con hojaldreUna lámina de hojaldreUn litro de agua500 gr. de cebollas150 ml. de vino blanco secoUna cucharada de harina3 yemas de huevo2 cucharadas de aceite de olivaUna cucharada de nata líquidaQueso ralladoSalPimienta negra molidaUn huevo
Galletas de hojaldre caserasUna masa de hojaldreHuevo batidoUna cucharada de aceiteAzúcar glas
Trenza de hojaldre con chocolateUna lámina de hojaldreUn huevo batidoUna tableta de chocolate
Pizza de hojaldre con verduras
Flores con hojaldre y salchichasUna masa de hojaldreUn huevoCuatro salchichas
Tarta de limonPara la masa: 250gr de harina. 125gr de mantequilla. 1 huevo. 20gr de azucar. 2 cucharadas de leche. sal. Para la crema: 2 huevos. 150gr de azucar. 80g de maicena. Ralladura de 2 limones. Zumo de 1 limón. 250 ml. de agua.
Tarta tres chocolates150 gr. de chocolate negro. 150 gr. de chocolate con leche. 150 gr. de chocolate blanco. 150 gr. de azúcar. 750 ml. de nata. 750 ml. de leche. 3 sobres de cuajada. Un paquete De galletas Maria. 60 gr. De mantequilla. Un chorrito de leche.
Tarta de turronPara el bizcocho: 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina 1 sobre de levadura. Para la crema de turrón: 1 tableta de turrón de Jijona 200 ml. de nata montada 150 gr. de almendra fileteada y tostada. almíbar para emborrachar el bizcocho
Tarta selva negraPara el Bizcocho: 1 yogurt natural, el vaso de plástico lo emplearemos de medida. 1 vaso de aceite. 2 vasos de azúcar. 3 vasos de harina. 4 o 5 cucharadas soperas de cacao o similar. 1 sobre de levadura de repostería. 4 huevos. Para Relleno y Adorno: 1 tarro de mermelada de guindas. 3 bricks pequeños de nata para montar. Azúcar al gusto. Oporto o coñac para mojar la tarta. Agua para mojar la tarta. Chocolate negro para rallar con un cuchillo o rallador. Guindas confitadas.
Tarta de quesoUna tarrina de queso Philadelphia (300 gr.). 3 huevos. 3 yogures naturales (125 gr. cada uno). 3 cucharadas soperas de harina. 10 cucharadas de azúcar.
Tarta de requeson30 galletas, tipo maria 100 gr. de margarina 3 huevos 350 gr. de requeson 1 bote de leche condensada pequeño
Tarta de tomates400 gr. de tomates. 1/2 vaso de nata líquida. 200 gr. de hojaldre. 90 gr. de queso rallado. 2 huevos. 30 gr. de mantequilla. 1 cebolla. Sal y pimienta.